Zoeken

Resultaten nieuws

HORAL richt Lambiek Academie voor horeca-uitbaters op

PAJOTTENLAND – De Hoge Raad voor de Ambachtelijke Lambiekbieren wil iedereen, die op professioneel niveau in aanraking komt met lambiekbieren, vakkundige ondersteuning bieden. Het gebeurt wel eens dat een horeca-uitbater een vraag krijgt over lambiekbieren gekregen waarop hij het antwoord schuldig moet blijven. Daar komt nu verandering …
Lees meer

“Traditionele lambiek is aan stevige opmars bezig”

EIZERINGEN - Het valt op dat in steeds meer Pajotse cafés naast geuze en kriek ook opnieuw lambiek wordt geschonken. Het oudste bier ter wereld is duidelijk aan een revival toe. Ook particulieren hebben lambiek en kriekenlambiek herontdekt voor consumptie thuis. Het gebruik van cubitainers (bag-in-box) is daar niet vreemd aan. Dankzij deze handige …
Lees meer

Wambeek heeft eigen stoverij

WAMBEEK - Brouwerij De Troch en Brasserie De Wijze Expressie hebben een eigen Wambeekse stoverij bedacht. Er kwam een jury aan te pas om het recept op punt te stellen. Naar aanleiding van de Toer de Geuze van afgelopen zondag besloten zaakvoerders van Brasserie De Wijze Expressie, Geert De Vleminck en Denis Motet om samen met chef Stéphane Tondeur …
Lees meer

Wambeekse Bellemanshoeve wordt plattelandsbrasserie 'De Wijze Expressie'

WAMBEEK - Wie door het centrum van Wambeek rijdt, kan haast niet naast de Bellemanshoeve kijken. Het statige gebouw uit de negentiende eeuw met de grote rode poort en de muurschildering van de Wambeekse dorpsdichter Pol De Mont, ademt tegelijk een sfeer van nostalgie en klasse uit. In het pand opent op 4 april brasserie 'De Wijze …
Lees meer

Frank Boon volgt Armand Debelder op als voorzitter van HORAL

REGIO - Frank Boon wordt de nieuwe voorzitter van de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL). Hij volgt Armand Debelder op, die sedert de oprichting van de vereniging in 1997 voorzitter is geweest. “Na 18 jaar voorzitterschap werd het stilaan tijd om de fakkel door te geven. Samen met mijn vennoten ben ik gestart met het schrijven van een …
Lees meer

Dan toch zeven appartementen in mouterij

SCHEPDAAL De mouterij van de oude Schepdaalse brouwerij De Troch in Schepdaal mag omgevormd worden tot zeven appartementen. Eerder kregen de eigenaars al een vergunning voor vijf appartementen.
Lees meer

De Troch maakt eerste Oude Kriek in 30 jaar

ALSEMBERG / WAMBEEK - Op zaterdag 29 en zondag 30 augustus organiseren De Lambikstoempers hun jaarlijkse bierweekend in Bezoekerscentrum De Lambiek in Alsemberg. Eén van de bieren die je er kan proeven is de 'nieuwe' Oude Kriek van de Wambeekse brouwerij De Troch. En dat is niet zomaar een biertje ... Op het bierweekend van De …
Lees meer

Brouwerij De Troch (Wambeek) in de prijzen op Brussels Beer Challenge

WAMBEEK - Brouwerij De Troch uit Wambeek heeft een bronzen medaille gewonnen de Brussels Beer Challenge. De brouwerij sleepte de prijs in de wacht met haar Oude Geuze Chapeau Cuvee. "Hiermee bevestigt Brouwerij De Troch nogmaals haar waarde op de lambiekmarkt, ook in België, niettegenstaande de brouwerij zijn overgrote deel (95%) van de …
Lees meer

Twee dagen 'Zot van Geuze' in Dworp

DWORP - Voor de zevende maal slaan restaurant Boelekewis en de Lambikstoempers de handen in elkaar voor de 'Zot van Geuze!', proeverij van lambikbieren. Deze editie zal voor de eerste maal 2 dagen duren. Iedereen kan er op 4 en 5 oktober aan Boelekewis langs de Alsembergsesteenweg gaan proeven van meer dan veertig lambik-bieren, van alle …
Lees meer

Veertig standhouders op Roosdaalse seniorenbeurs

ROOSDAAL - Het gemeentebestuur en de seniorenraad van Roosdaal nodigen iedereen op donderdag 18 september uit op de vierde editie van hun 'Seniorenbeurs'. Tussen 10u en 18u kan je in de verschillende zalen van het Gemeenschapscentrum het Koetshuis in Strijtem een bron van informatie verzamelen over interessante onderwerpen voor …
Lees meer

Lambiekgemeente Itterbeek verwelkomt Nacht van de Grote Dorst

DILBEEK Op vrijdag 21 april wordt voor de 9de keer het Internationaal Geuze & Kriek Festival georganiseerd, in de volksmond …
Lees meer

Brouwerij Goossens te koop voor bijna één miljoen euro

SINT-GERTRUDIS-PEDE - De oude lambiekbrouwerij Goossens in het centrum van Sint-Gertrudis-Pede staat te koop. De hoeve is door haar historische waarde opgenomen in de inventaris van het waardevol erfgoed. De basis van het gebouw langs de Isabellastraat in Sint-Gertrudis-Pede werd oorspronkelijk gebouwd in 1767. Door de jaren heen werden delen afgebroken …
Lees meer

Pasteurisatiemachine vervangen bij Brouwerij De Troch in Wambeek (Audio / Video …

WAMBEEK - Bijzonder specaculair beeld vandaag bij Brouwerij De Troch in het centrum van Wambeek. Een zware kraan haalde er vanochtend de oude stalen pasteurisatiemachine die meer dan 10 ton weegt weg, om er in de plaats een gloednieuwe inox machine uit Italië te plaatsen van 5 ton zwaar. De pasteuristatiemachine wordt in de brouwerij gebruikt …
Lees meer

Nieuwe eigenaar heeft bijzondere plannen met brouwerij Goossens

SCHEPDAAL - De oude lambiekbrouwerij Goossens in het centrum van Sint-Gertrudis-Pede is verkocht. De plannen van de nieuwe eigenaar zijn zeker wel bijzonder te noemen. Het prachtige gebouw langs de Isabellastraat in Sint-Gertrudis-Pede (Schepdaal) stond ongeveer een jaar te koop bij Pajota. [ Archief : Brouwerij Goossens te koop voor bijna …
Lees meer

Fles HORAL Mega Blend Oude Geuze 2013 van 75 cl breekt vorige record: nu al …

VLAAMS – BRABANT – De fles HORAL Mega Blend Oude Geuze 2013 staat al een week te koop via veilingsite ebay. Het hoogste bod staat voorlopig op €355 en er kan nog anderhalve dag geboden worden. De fles werd geassembleerd ter gelegenheid van de openbrouwerijendag van het Pajottenland en de Zennevallei. Deze geuze is een mengeling van jonge en …
Lees meer

Vijfde Seniorenbeurs in Roosdaal

ROOSDAAL - De 5de Roosdaalse Seniorenbeurs heeft dit jaar plaats op zondag 25 september in het Proefcentrum Pamel (vroeg tuinbouwschool). De seniorenbeurs is een organisatie van de Roosdaalse seniorenraad in samenwerking met het gemeentebestuur. Maar liefst 32 standhouders, ondergebracht in de verschillende zalen, bieden een bron van informatie …
Lees meer

De Speelvogel daagt uit voor 2de The Challenge

REGIO - Op zaterdag 8 maart 2014 organiseert De Speelvogel uit Vlezenbeek opnieuw zijn dropping "The Challenge". The Challenge is een dropping voor jong en oud met als doel er samen een heel leuke avond van te maken. Samen zijn en plezier maken staan steeds centraal. Een soort activiteit die je in en rond het Pajottenland nauwelijks vindt. …
Lees meer

Kampeertoeristen strijken neer

WAMBEEK - Op de weide naast brouwerij De Troch in het centrum van Wambeek kampeerden dit weekend een honderdtal gezinnen uit Vlaanderen en Nederland. Het kampeerweekend is een organisatie van de Vlaamse Kampeertoeristen (VKT) afdeling Pajottenland. «Het is intussen al de twintigste keer dat we naar Wambeek afzakken voor ons Gueuzekamp», zegt Rony De …
Lees meer

Wambeekse Gueze 'Bier van de week' in wereldberoemde krant

WAMBEEK De Oude Gueuze 2014 van brouwerij De Troch uit Wambeek is het 'bier van de week' in de wereldberoemde krant Washington Post. De columnist geeft toe dat hij de proefsessie met gemengde gevoelens begon omdat hij het Kriekenbier van De Troch ooit ervoer als 'iets te zoet'. De Oude Gueuze 'with a lovely golden color' uit Wambeek lijkt hem gelukkig beter te …
Lees meer

Even nagenieten van de Toer de Geuze 2019

REGIO De tweejaarlijkse Toer de Geuze bracht zowel gisteren als vandaag een massa bierliefhebbers uit binnen- én buitenland …
Lees meer

Minister Weyts tapt 'Toer de Geuze' op gang

LEMBEEK Vlaams minister van toerisme Ben Weyts (N-VA) sloeg deze voormiddag het allereerste vat aan in brouwerij Boon in …
Lees meer

Resultaten agenda

Er werden geen agendapunten met de gekozen zoekopdracht gevonden.

Nieuws melden Adverteren op Persinfo?