WAMBEEK - Brouwerij De Troch uit Wambeek heeft een bronzen medaille gewonnen de Brussels Beer Challenge. De brouwerij sleepte de prijs in de wacht met haar Oude Geuze Chapeau Cuvee.
"Hiermee bevestigt Brouwerij De Troch nogmaals haar waarde op de lambiekmarkt, ook in België, niettegenstaande de brouwerij zijn overgrote deel (95%) van de productie overzee commercialiseert," zegt Pauwel Raes die sinds juli van dit jaar met zijn vrouw Kristel Schelfthout aan het roer van de brouwerij staat. Ze zijn daarmee de zevende generatie die instaan voor het beheer van deze authentieke, artisanale, lambiekbrouwerij.
Archief
Lees ook : Pasteurisatiemachine vervangen bij Brouwerij De Troch in Wambeek (Audio / Video / Foto's)
Lees ook : Wambeekse Bellemanshoeve wordt plattelandsbrasserie 'De Wijze Expressie'