“Traditionele lambiek is aan stevige opmars bezig”
EIZERINGEN - Het valt op dat in steeds meer Pajotse cafés naast geuze en kriek ook opnieuw lambiek wordt geschonken. Het oudste bier ter wereld is duidelijk aan een revival toe. Ook particulieren hebben lambiek en kriekenlambiek herontdekt voor consumptie thuis. Het gebruik van cubitainers (bag-in-box) is daar niet vreemd aan. Dankzij deze handige …
Lees meer
Lees meer