Van Brasserie naar sterrenrestaurant
ANDERLECHT - Bij de restaurants die voor het eerst een ster kregen toegewezen in de nieuwe Michelingids ook La Paix, een voormalige brasserie in de schaduw van de Slachthuizen van Kuregem. Chef David Martin zwaait er sinds vier jaar de plak en drie jaar geleden nam hij met zijn vrouw de zaak van zijn schoonouders over. Die hadden er een populaire stek van …
Lees meer
Lees meer