Boon Oude Geuze VAT 31 bekroond tot ‘beste geuze ter wereld’
LEMBEEK
Vandaag raakte bekend dat de Boon Oude Geuze VAT 31 op de World Beer Awards 2021 werd verkozen tot 'beste geuze ter wereld'. "Dat is voor iedereen van onze brouwerij een enorme opsteker, want er kruipt heel wat tijd in het maken van dit soort bieren. Voor deze Oude Geuze Boon VAT 31 was dat 5,5 jaar: brouwen, vier en een half jaar rijping op eiken foeder en tot slot nog eens een goed jaar rijping op fles", legt Karel Boon uit. "Dan hebben we het nog niet over het werk dat we dagelijks doen om de ideale grondstoffen te selecteren en de continue kwaliteitszorg."
Lees meer
Lees meer