Twee jaar geleden openden zaakvoerders Sofian Hassine en Melody Poblador ’t Kiekekot. Ze runden bijna twee jaar de frituur maar het laatste jaar gingen de deuren nog heel weinig open. De laatste maanden was ‘t Kiekekot zelfs niet meer toegankelijk. Dorpelingen en de klanten stelden zich reeds al een tijdje de vraag of het nog terug zou opengaan. “De zaak haalde nochtans mooie cijfers en recensies”, bevestigt de goedlachse en vriendelijke Sofian. Maar aan dit laatste lag het niet.
Na een burn-out beslisten Sofian en echtgenote Melody om er een punt achter te zetten en de zaak over te laten. Sofian Hassine: “We hebben besloten om definitief te stoppen met het runnen van onze zaak ‘t Kiekekot. Wij hadden het moeilijk met de tijd en de klok. De dag was te kort om alles georganiseerd te krijgen en dit in combinatie met ons eigen gezinsleven en onze voltijdse carrière bij onze werkgevers. Dit gaf als resultaat dat we compleet uitgeput waren en dit ten nadele van de gezondheid. Het is dan ook een moeilijke beslissing geweest, zeker na zoveel vriendschap opgebouwd te hebben in Herne en omgeving.”
Sofian en Melody bedanken al hun klanten voor hun vertrouwen.
Sofian gaat verder: “Mijn echtgenote en ikzelf bekijken het als een Pop-up zaak. Het was voor ons een boeiende uitdaging en een verrijking.” Het is nu officieel, ’t Kiekekot staat te huur, inclusief appartement.
Voor meer info :
Contact via Jens Lanneer 0487 78 51 27 of Sofian 0479 76 52 16
Foto: ©Chris Noerens