Uitstekend nieuws : 'In De Linde' gaat terug open

Als alles volgens plan loopt, opent het bekende café 'In De Linde' begin april opnieuw de deuren. De zaak op de grens van Itterbeek met Vlezenbeek ging vorig jaar in november noodgedwongen dicht.

'In De Linde', op de hoek van de Lenniksebaan met de Herdebeekstraat was jarenlang een bijzonder populair café bij jong en oud. In 2008 stak het café zelfs de horeca-award van 'Beste café van Vlaanderen' op zak. Toen nog met David Fleurus en zijn toenmalige vrouw achter de toog. [Archief : In de Linde wint horeca-award]

Nadat hun relatie enkele jaren later spaak liep, werd het café openhouden moeilijk. Er werd een overnemer gevonden maar onder de nieuwe uitbaters liep het niet meer zo vlot waarna het café vorig jaar in november de deuren sloot.

Het gebouw bleef echter steeds in handen van David en recent kocht hij het handelsfonds opnieuw over. "Het is de bedoeling het café begin april opnieuw te openen", zegt David. "Veel meer kan ik er voorlopig nog niet over zeggen."

David opende vorig jaar, vlak naast het café, nog restaurant Tatanka. [Archief : Restaurant Tatanka serveert je een bord vol avontuur] Enkele jaren geleden opende hij aanpalend aan het café ook al Bamboe-frit. [Archief : David bakt opnieuw zelf frietjes in Bamboe-frit]


Nieuws melden Adverteren op Persinfo?