HERFELINGEN – Zuivelfabrikant Olympia was vandaag gastheer voor een Zuivel-event van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie. Daarbij werd de vernieuwde en uitgebreide productiehal voorgesteld.
In 2012 teisterde een felle brand de dessert afdeling van Olympia. De directie besliste vrij snel om te herinvesteren in het succesvolle concept van verse en uniek bereide desserten. Naast de beproefde formule van snelkoeling via stikstoftunnels, plaatste Olympia een energievriendelijke en duurzame spiraaltunnel.
De productieruimte werd niet enkel volledig heropgebouwd (3900 m²), maar ook uitgebreid met een verpakkingsruimte en magazijnen (1600 m² extra).
Olympia investeerde fors in onderzoek en ontwikkeling, specifiek voor softijstoepassingen en vloeibare ijsmixrecepturen. Om de omzet in dit segment te verhogen werd tegelijkertijd geïnvesteerd in de markt, waarbij via een overname, een significante marktpositie in Nederland werd verworven. De ijsmixbereidingen worden aseptisch afgevuld in een performante bag in box –verpakkingslijn.
De strategische keuze om in te spelen op nichemarkten en een gevarieerd aanbod te produceren voor diverse markten is een gefocust business model van Olympia. Deze markten worden in toenemende mate buiten de nationale grenzen bewerkt (25 % van de omzet van Olympia gaat over de landsgrenzen, een gedeelte naar verre export buiten EU).
“Zo bijvoorbeeld verhandelt dochterbedrijf Olympia-Italia ijsmixen voor Italiaanse verbruikers, de room uit het Pajottenland wordt gesmaakt van Zuid-Korea over Malaysia tot Aruba, onze softijs producten en keukenroom kennen onder meer succes in Taiwan”, zegt bedrijfsleider Luv Van Impe.
Ook Japanse industriëlen ontdekten de toegevoegde waarde van de Olympia producten : de Japanners zijn zeer gecharmeerd door de typische melkproductie van de Olympia-melkveehouders: koeien verorberen een gevarieerd menu bestaande uit een veelheid aan grassoorten en inheemse voedergewassen en genieten nog van groene weidegang, een uiting van duurzame melkproductie.
De dynamiek bij Olympia vertaalt zich in een aanzienlijke omzetstijging (plus 30 % in 2013 t.o.v. 2012) en extra aanwervingen personeel (plus 10 %). Zo blijft Olympia een belangrijke werkgever in de landelijke regio.
BEDRIJFSINFO OLYMPIA :
De familiale zuivelfabriek OLYMPIA produceert kwaliteitszuivel voor industriële afnemers, professionele gebruikers en consumenten in binnen-en buitenland.
Olympia heeft een melkaanvoer van plusminus 110.000.000 liter/jaar. De omzet van Olympia bedroeg 82.000.000 € in 2013. Bij Olympia werken ongeveer 150 personeelsleden. www.olympiadairy.be