Groenten van vroeger krijgen een nieuw leven

PEPINGEN - Eind 2013 richtte Lieven Decrick de Tuin van Toen op, een kleinschalig bedrijf dat bijzondere groentenzaden kweekt.  Achter die naam schuilt een beginnend bio-groentenzaden-bedrijf waar de nadruk ligt op een ecologische teelt van oude en quasi verdwenen groentenvariëteiten. Momenteel zijn de zaden in « bio omschakeling » maar vanaf 2017 zullen de zaden 100% bio zijn.

 

"Het ontdekken van groenten als een paarse broccoli, gele wortels en knolgewassen waar ik nog nooit had van gehoord, deden bij mij een bijzondere passie ontstaan. Ik begon speciale groenten te zoeken en te verzamelen. Mijn aandacht ging voor een groot deel naar het zoeken van lokale rassen. Veel van deze soorten zijn intussen onherroepelijk verdwenen maar af en toe vond ik een soort terug, dan was mijn dag goed!" vertelt Lieven. Na enkele jaren besliste hij om de stap te zetten naar een eigen zadenbedrijf. De interessantste soorten die hij had gevonden, worden nu gekweekt en in stand gehouden in zijn kwekerij. Via een online webwinkel verkoopt hij zijn zaden nu aan geïnteresseerde tuiniers en kleine bedrijven. Op de kwekerij vind je veel bijzondere soorten terug die elders bijna of zelfs helemaal verdwenen zijn.

 

Nieuwe vormen en kleuren in de moestuin

Met zijn bedrijf hoopt de zaakvoerder een bijdrage te kunnen leveren aan de biodiversiteit in de moestuin. « Ons lokaal erfgoed aan groentenzaden is te belangrijk om te verliezen. Tuinieren is niet saai, het is een enorm fascinerende bezigheid waar enorm veel over valt te ontdekken. Wie zegt er dat we elk jaar oranje wortels moeten kweken, waarom eens geen gele of paarse, en waarom niet eens experimenteren met onbekendere groenten zoals de zoete aardappel en kardoen. Het maakt het er alleen maar leuker op! » aldus Lieven.

 

 


Nieuws melden Adverteren op Persinfo?