De tuin van B&B Wisteria in Herne werd vrijdagavond volledig ingenomen door het team van Herne Rabarber’t. Met enige trots werden er verschillende producten op basis van rabarber voorgesteld.
In een dynamische gemeente zoals Herne is het een grote uitdaging om mensen te sensibiliseren om een rabarberplantje aan te schaffen en te planten thuis of in de tuin van het Dominicanessenklooster. Met die rabarberplanten kunnen dan later verschillende producten op basis van deze plant gemaakt worden. Het achterliggend doel is om de mensen bij elkaar te brengen om dan nieuwe zaken te laten proeven zoals het vrijdag het geval was.
De aangeboden planten komen van de Rabarberhoeve in Gijverinkhove (Alveringem). Een professionele rabarberkweker die een uitstekende kwaliteit aflevert.
Nieuwe producten
Er werd rabarberbier, -likeur, -gin en -paté ter degustatie aangeboden. Kurt Marcelis, Brent Roobaert, Veerle Van der Steen en Dieter Bellemans waren volop in de weer om alle aanwezigen te bedienen.
Ook de leden van de Bierproeversvereniging Pajottenland & Zennevallei ‘De Lambikstoempers vzw’ waren uitgenodigd om te proeven van het rabarberbier. Hun kennis en smaakpapillen kunnen van pas komen om hier en daar waar nodig nog een verbetering aan te brengen.
