HALLE - De Lambikstoempers vzw en het Streekproductencentrum “Dag van de Oude Geuze” nodige u uit op de “10-de dag van de oude geuze”.
Deze tiende editie vindt plaats op zaterdag 21 en zondag 22 november 2015, in het bovenzaaltje van het Streekproductencentrum, Poststraat 3A in 1500 Halle. Zaterdag van 10.00 uur tot 18.00 uur en zondag van 14.00 uur tot 18.00 uur.
Vorig jaar vonden meer dan 650 geïnteresseerden, waaronder een groot aantal buitenlanders, de weg naar het Streekproductencentrum om de diverse smaak smaken van lambikbieren te (her)ontdekken
Ook dit jaar zorgen ze voor een uitgebreide staalkaart van bieren van spontane gisting. Bieren van volgende brouwerijen / stekerijen zullen te proeven zijn : Boon (Lembeek), Cantillon (Anderlecht), De Cam (Gooik), De Troch (Wambeek), Drie Fonteinen (Beersel), Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle), Hanssens (Dworp), Lindemans (Vlezenbeek), Mort Subite (Kobbegem), Oud Beersel (Beersel), Tilquin (Rebecq) en Timmermans (Itterbeek).
“Wij schenken enkel, dit tot groot jolijt van menig bierliefhebber, de echte Lambikbieren. Namelijk deze waar nog 100 % lambik wordt gebruikt om OUDE GEUZE & OUDE KRIEK te bekomen en waar gebruik wordt gemaakt van de gistcellen die te vinden zijn in de lucht van de Zennevallei. Wij zijn dan ook trots dat wij het volledige assortiment van de 12 nog resterende Lambikbrouwerijen en stekerijen uit de regio op één locatie kunnen aanbieden.”
Dit jaar krijgen de bezoekers weer de kans om een echte lambik, het basisbrouwsel van de geuze, te proeven. “Wij voorzien een drietal lambikken, rechtstreeks aangevoerd uit de houten tonnen van de plaatselijke lambikbrouwers.”
Servaisbier
“Naast de lambik schenken wij dus ook geuze, kriek, faro, frambozenbier, … en één bier dat niet in het rijtje thuis hoort : ons eigen Servaisbier, het naar aanleiding van het Servaisjaar gebrouwen bier van hoge gisting, een festivalbier met een laag alcoholgehalte van 6,5% vol.. Ook koffie en frisdranken zijn te verkrijgen.”
Alle bieren worden verkocht in proeverglazen van 15 cl. Hierdoor moet het mogelijk zijn om verscheidene van deze bieren te degusteren. De inkom tot de Dag van de Geuze is gratis.
“Primeurs & proevers”
Zoals op voorgaande edities kan je op de “Dag van de Oude Geuze” een aantal speciale bieren en primeurs proeven. Zo kan je onder meer proeven van een “Boon Black Label”, een bier naar aanleiding van het 40-jarig bestaan van brouwerij Boon of de Oude Geuze van brouwerij Timmermans die onlangs nog de titel ‘beste zure bier ter wereld” mocht ontvangen binnen de World Beer Awards 2015.
“Voor ons traditioneel geworden “proefplankje” kozen we dit jaar niet om een specifieke steker of brouwer maar om het product ‘Oude Geuze’ in zijn totaliteit in het daglicht te stellen. Vijf maal ‘Oude Geuze’ naast elkaar ! Dit proeverplankje werd speciaal ontworpen om de bezoeker in staat te stellen 5 glaasjes tegelijk te bestellen en zo een tocht te ondernemen door een boeiend smaaklandschap ! “
“Gouden lambikstoemper”
De Lambikstoempers vzw wil de “lambikbieren” jaarlijks nog eens extra in de kijker zetten door de uitreiking van “De Gouden Lambikstoemper”.
De eerste “Gouden Lambikstoemper” ging in 2010 naar “De Heeren van Liedekercke”, de tweede naar “Kaf’eko” in Halle, de derde naar “Boelekewis’” in Huizingen, de vierde naar “De Zwaan” in Dworp en de vijfde naar “’t Antwaerps Bierhuyske” in Antwerpen.
Aan de hand van een ondertussen indrukwekkende lijst van horecazaken en een aantal criteria (die opgesteld zijn na vele uren besprekingen) en na anoniem plaatsbezoek aan de voorgestelde zaken zal “De Lambikstoempers vzw” op zondag 22 november 2015 om 15.00 uur voor de zesde maal zijn “Gouden Lambikstoemper” uitreiken aan de zaak die, in hun ogen, in 2015 het meeste aandacht besteed aan de “lambikbieren”.
De Gouden Lambikstoemper is een kunstige oorkonde voorzien van enige poëzie opgemaakt door Leo Lintermans !
Voortaan kan iedereen trouwens via de vernieuwde website www.lambikstoempers.be doorlopend zelf zijn of haar favoriet voor de (toekomstige) Gouden Lambikstoemper doorsturen.