LENNIK - De leerlingen van de gemeentelijke basisschool ' t Rakkertje zijn fier op het resultaat van hun eerste witloofkweek. Drie weken geleden hebben ze de witloofwortels uit de witloofbox van de provincie Vlaams-Brabant geplant in een grote bloempotten in hun klassen. De kropjes zijn nu bijna groot genoeg om geoogst te worden. Samen met de juffen gaan de kinderen de groenten verwerken in gerechten zoals loof in hespenrolletjes of een dessert met vanilleijs.
