GOOIK – De Gooikse streekproducenten zullen zondag tijdens een marktje in De Cam de bezoekers laten kennismaken met hun streekproducten. Er wordt veel volk verwacht aangezien De Cam een van de stopplaatsen is op de Toer De Geuze, die bij verschillende brouwerijen halt houdt. De bezoekers gaan kunnen proeven van producten van Geitjesweelde, het fruitbedrijf van Luc Billens, hoeveslagerij De Lingeren en natuurlijk de geuze van De Cam.
Voor de eerste keer bundelen de Gooikse streekproducenten hun krachten en zullen ze hun eigen producten promoten tijdens de Toer De Geuze nu zondag. “Vorig jaar waren er meer dan 10.000 deelnemers, maar niet iedereen passeert in De Cam natuurlijk”, weet Karel Goddeau van De Cam. “Maar toch hopen we een groot aantal mensen te laten kennismaken met onze Gooikse streekproducten. Hopelijk vinden de consumenten dan de weg naar de streekproducenten, wat rendabeler is voor de twee.”
Karel Goddeau, brouwer van de bekende oude geuze De Cam, merkt op dat de geuze de laatste jaren enorm in de lift zit. “15 jaar geleden was het harken om rond te komen en moesten we bijna de helft van onze productie zelf opdrinken, nu kunnen we nog met moeite volgen. Dat komt omdat er nu een enorme interesse is vanuit het buitenland. Een geuze kan je tot twintig jaar bewaren en is op zijn best na acht of negen jaar. Een fles geuze is dus een goede investering. Ook merk ik dat steeds meer en meer jeugd geïnteresseerd is in deze speciale bieren. Het is leuk om met een groepje vrienden een fles geuze van 75 cl te delen en zo dezelfde ervaring mee te maken.”
Karel Goddeau: “ De prins en de prinses zijn een minder grote fan van onze geuze. Ze vonden hem te zuur, dus moesten we er een klontje suiker bij doen.”
Jan Lots van Geitjesweelde treedt hem daarin bij. “De markt groeit en het contact met de consument is heel belangrijk. Daarom is zo’n streekproductenmarkt heel belangrijk. Ook wij als producent komen zo met elkaar in contact wat belangrijk kan zijn voor een toekomstgerichte samenwerking. Bij Geitjesweelde produceren we artisanaal gebak, kaas en ijs op basis van geitenmelk. Momenteel zijn we aan het experimenteren om onze kaas te laten rijpen op bier. Als we daarvoor in de toekomst met lokale brouwerijen kunnen samenwerken, kan dat een mooie samenwerking opleveren.
Fruit en vlees
Ook Luc Billens zal zondag op de markt aanwezig zijn. Hij heeft een fruitbedrijf in Gooik waar hij appelen, peren en aardbeien teelt. Over twee jaar komt daar ook nog eens kiwibes bij. “Het is nog wat te vroeg voor aardbeien, maar ik kan zondag wel appelen en fruitsap aanbieden.”
Je kan zondag ook kennismaken met hoeveslagerij De Lingeren. Bart Lots zal hamburgers bakken van schapen- en geitenvlees. “Ook wij merken meer interesse voor onze streekproducten, vooral van de Belgen. De reden is misschien omdat geitenvlees heel mager vlees is en veel ijzer bevat. Het is ook ideaal voor suikerpatiënten. Over twee maand openen we een hoevewinkel waardoor we hopelijk nog meer zullen verkopen.”
De Tour De Geuze en de lokale streekproductenmarkt vindt zondag plaats van 10u tot 17u in de Cam. Je kan er proeven van de oude geuze van De Cam, streekproducten op basis van geitenmelk van Geitjesweelde, fruit en appelsap van fruitbedrijf Billens en hamburgers met schapen- en geitenvlees van hoeveslagerij De Lingeren.
Voor meer info over de deelnemende brouwerijen: http://www.horal.be/toer-de-geuze