Een zonovergoten namiddag, dertien standhouders en zeer veel volk maakten de boerenmarkt van het Opwijkse denk- en doeplatform Opwijk 2040 tot een succes. "Misschien voor herhaling vatbaar", zegt Tom Bosman.
Na het opkuisen van de banken en het fietsherstelcafé organiseerde Opwijk 2040 nu een boerenmarkt aan De Kleine Deugd in Mazenzele. "De sociale connectie en interactie op deze boerenmarkt is zeker even belangrijk dan de verkoop van de producten. Natuurlijk zijn wij blij dat er zoveel standhouders zijn.", zegt Tom Bosman. Bij momenten was het over de koppen lopen op de eerste Opwijkse boerenmarkt. Dat zag ook verkoper Erwin Van der Borght die streekeigen fruit uit zijn boomgaard aan de man bracht. Het Hof ter Vrijlegem uit Asse had een standje met hun gekende koolzaadolie. Er konden ook groenten, honging, vers gebakken brood en appelen gekocht worden. Het Opwijkse voedselteam verkocht duurzame en lokale producten. De initiatiefnemers willen ook de band tussen producent en consument beter aanhalen. "Door de korte keten komen de kopers rechtstreeks in contact met de producenten, in dit geval land- of tuinbouwers. Op deze manier willen we dat ook de boeren een correcte prijs krijgen voor hun koopwaren.", gaat Bosman verder. Binnenkort maakt de boerenmarkt in Merchtem een doorstart. "Het is niet de bedoeling om zoals in Dilbeek een wekelijkse boerenmarkt te organiseren.', klinkt het bij de organisatie. "Toch willen we dit initiatief uitbreiden en komt er volgend voorjaar opnieuw een editie. Als het van ons afhangt opnieuw in dit unieke kader van Mazenzele." besluit Tom Bosman.
Brochure (H)eerlijk Lokaal
De Stuurgroep 'Landschap van Erembald tot Kravaalbos' heeft in samenwerking met de provincie Vlaams-Brabant en Oost-Vlaanderen alsook de stad Aalst en de gemeenten Affligem, Asse en Opwijk een brochure opgemaakt met lokale boeren waar producten kunnen gekocht worden Meer informatie kan je vinden door te surfen naar www.heerlijklokaal.be