Sterrenchefs koken in Gooik voor het goede doel

GOOIK - Op maandag 1 juni 2015 wordt in Gooik een benefietdiner georganiseerd ten voordele van vzw LEIF (LevensEinde InformatieForum). Vijf sterrenchefs met het hart op de juiste plaats bereiden een gastronomisch viergangendiner. LEIF is een open initiatief van mensen en verenigingen die streven naar een waardig levenseinde voor iedereen en waarbij respect voor de wil van de patiënt voorop staat. Alle plaatsen voor het diner zijn inmiddels gereserveerd. De opbrengst gaat integraal naar de initiatieven van de vzw.

De vijf sterrenchefs die zich inzetten voor dit benefietdiner zijn Patrick Bogaert van restaurant ‘t Overhamme in Aalst, Ferdy Debecker van restaurant Eyckerhof in Bornem, Noël Neckebroeck van restaurant Kasteel Diependael in Elewijt, Lieven Demeestere van restaurant Arenberg in Heverlee en Paul Mariën van restaurant ‘t Truffeltje in Dendermonde.

De tafelrede wordt gehouden door minister van Volksgezondheid Maggie De Block, die zelf een LEIF-arts is. Rik Torfs, rector van de K.U. Leuven, prof. Christine Van Broeckhoven, meester Jef Vermassen en Marieke Vervoort, ambassadrice van het expertisecentrum ‘Waardig Levenseinde’ w.e.m.m.e.l., zullen ook aanwezig zijn.

“Palliatieve zorg en beslissen bij het levenseinde, zoals het stoppen van zinloze behandelingen, dragen bij tot een waardig levenseinde zonder vermijdbare ellende. Steeds meer mensen willen de regie hierover zelf in handen nemen en aan voorafgaande zorgplanning doen. Om goed te kunnen beslissen moet men echter over alle bestaande informatie beschikken en desgewenst ook kunnen overleggen en ondersteund worden door competente zorgverleners die door LEIF worden opgeleid”, zegt prof. Wim Distelmans, voorzitter van vzw LEIF. “Onze vzw draagt hiertoe bij door o.a. de LEIFkaart en het LEIFblad kosteloos aan te bieden en zorgverleners permanente vorming te geven.”

Hij voegt eraan toe: “Om onze dienstverlening in de toekomst verder te kunnen verzekeren zijn bijkomende financiële middelen noodzakelijk. Onze raad van bestuur is dan ook enorm vereerd dat wij kunnen rekenen op de onbaatzuchtige inzet van vijf eminente sterrenchefs. Wij danken ook Frank Dehandschutter, die het Krekelhof voor deze benefiet ter beschikking stelde.”

Vzw LEIF (LevensEinde InformatieCentrum) werd begin 2003 opgericht naar aanleiding van de wetten inzake patiëntenrechten, palliatieve zorg en euthanasie die in 2002 van kracht werden. LEIF ontstond als open forum voor zorgverleners, patiënten en hun familie, omdat het snel duidelijk werd dat slechts weinigen onder hen vertrouwd waren met de inhoud en draagwijdte van deze wetten. Meer informatie via www.leif.be

Wim Distelmans is kankerspecialist en professor in de palliatieve geneeskunde aan de Vrije Universiteit Brussel. Hij was voorzitter van de Federale Commissie Euthanasie.


Nieuws melden Adverteren op Persinfo?