GOOIK – Binnenkort opent bij Geitjesweelde in de Zwartschaapstraat in Gooik een afhaalpunt van het Voedselteam. Wie daar meer over wil weten en zich wil aansluiten kan op woensdag 2 oktober terecht op de startavond in het educatief centrum De Paddenbroek
Wat is een voedselteam?
Een voedselteam is een groep van mensen, uit een zelfde buurt, die samenwerken voor de rechtstreekse aankoop van biologische groenten en fruit, van hoevezuivel en hoevevlees (al dan niet bio), van brood en bloem ... van streek- en seizoensproducten.
Die aankoop doen ze via internet. Op hun webwinkel heeft elk team zijn unieke bestellijst. Elk voedselteam heeft de beschikking over een depot, dat is een opslagplaats, meestal in een garage of een schuurtje bij één van de leden. Elke week, op een vaste dag, wordt daar het voedsel geleverd dat besteld werd.
De afrekening gebeurt maandelijks. Elke teamlid stort zijn bedrag op de gezamenlijke rekening en vanaf die rekening betaalt de groep hun producenten.
Gemiddeld bestaat een voedselteam uit 20 gezinnen.
Een voedselteam doet inkopen op basis van hun behoeftes. Ze hebben grote waardering voor de boeren en producenten en hun producten.
Niemand is verplicht om wekelijks in te kopen, we vragen de leden wel om regelmatig af te nemen omdat de producenten hun bedrijfsplanning afstemmen op basis van het aantal bestellende leden.
Startvond
De infoavond heeft plaats op woensdag 2 Oktober om 19.30 uur in De Paddenbroek in de Paddenbroekstraat 12 - 1755 Gooik - info: lies.couckuyt@gmail.com
Op de startdag stelt het team de werking voor en kunnen kandidaat-leden kennis maken met de producenten. Op het einde van de avond zijn er proevertjes. Er wordt gerekend op 20 leden om het voedselteam in Gooik te kunnen opstarten.
Afhaalpunt
Het afhaalpunt voor Gooik wordt Geitjesweelde in de Zwartschaapstraat 10 in Gooik. Leden, die hun bestelling ten laatste donderdagavond hebben door gegeven, kunnen hun pakket de volgende week vrijdag vanaf 17 uur afhalen.
Producenten, die nu al leveren aan het voedselteam in Halle:
Hof Seghers: bio groenten- en fruitpakketten
Fruit De Schrijver: appelen en peren
Jean Pierre De Leener: aardappelen, ajuinen, bloem
Hof te Mols: zuivel
Geitjesweelde:geitezuivel
Bioschuurke: siropen, confituur, brood
De Boom: biovlees
Pintafish vis
De Groentelaar: losse groenten
Jean Marie Van Pottelsberghe kleinfruit
Van Laethem: bio eitjes
Wereldwinkel Halle: fair trade
Dubbeldoel: vleespakketten
Seppe en Hilde: bioslagerij