Opwijkse hop wint prestigieuze prijs in Poperinge

Geweldig nieuws over het gemeentelijke hopveld Molenkouter. Hop van het veld won een prestigieuze prijs.

De prijs werd uitgereikt op de proclamatie van de jaarlijkse hopprijskamp in het Hopmuseum in Poperinge.

Jaarlijks leveren de 17 telers van de stad Poperinge en een 3-tal uit de regio Aalst stalen af van hun verschillende gedroogde hopsoorten. De ervaren jury beoordeelt deze op verschillende parameters, zoals de visuele kwaliteit, kleur en glans, droogheidstoestand, het lupinegehalte en aroma.

Dit jaar werd voor het eerst een staal bezorgd van de hop van het Opwijkse hopveld, gelegen langs de Steenweg op Vilvoorde t.h.v. nr. 40+.

De geteelde soort Nugget behoort tot de categorie Bitterhop en behaalde de 1e plaats met een score van maar liefst 95 %. Het hoogste percentage van alle deelnemende hopvariëteiten.

"Deze prestigieuze prijs is een onverwachte, maar toch verdiende beloning voor de gemeente, de Vrienden van de Hop en in het bijzonder voor Kris De Geest, de man die het hopveld onderhoudt. Het is zeker ook een aanmoediging om op de ingeslagen weg verder te gaan", klinkt het.

(H)Opwijk Blond, het bier dat jaarlijks gebrouwen wordt met de natte hop die manueel geplukt wordt tijdens het hopoogstfeest in september, is te koop in het toeristisch infopunt van de gemeente.


Nieuws melden Adverteren op Persinfo?