Flavor Shop heeft zijn intrek genomen in zeer ruim winkelpand langs de Edingsesteenweg op de grens tussen Gooik en Lennik. Tijdens het weekend van 5, 6 en 7 oktober is iedereen uitgenodigd er kennis te komen maken met het verruimde aanbod en de culinaire activiteiten van de Flavor Shop.
En het gaat de Flavor Shop voor de wind. In 2013 was deze delicatessenzaak nog gewoon een webshop. Een jaar later kon je zelf gaan winkelen in een kleine shop en vorige week opende Birger Vanacker voor de derde keer op rij een grotere zaak die het Pajottenland en omstreken nog meer zal laten genieten van het goede leven. “En met nog meer ‘cadeaugehalte”’, schetst Birger zijn nieuwe winkel. Je kan er inderdaad jezelf verwennen maar ook vrienden en familie verrassen met een attentie uit deze wel unieke winkel.
De Flavor Shop vond een onderkomen in een mooi gerestaureerde hoeve, die op zich al de moeite is om eens van naderbij te bekijken. Van op het terras heb je een mooi zicht op het landschap waarin het kasteel van Saffelberg prominent aanwezig is. Het gebouw en het terrein laten toe er allerlei evenementen te laten plaats vinden zoals de inmiddels gekende Lady’s Night, barbecue, Halloween, enz. “Het zijn allemaal activiteiten waarin eten, genieten en goed leven centraal staan. De Pajotten eten en drinken graag. Wij helpen hen genieten”, lacht Birger.
Bar
Birger Vanacker wilde zijn klanten van in het begin meer bieden dan alleen maar een grote voorraad aan delicatessen. Hij organiseerde workshops, kooklessen, gaf demonstraties en themaevents. De nieuwe vestiging heeft ruimte te over om groepen te ontvangen, gins en whisky’s te proeven. Het aanbod aan deze geestrijke dranken is opnieuw gevoelig uitgebreid. “We willen de referentie van de streek worden, op het gebied van de whisky’s”, zegt Birger. Die dranken kunnen geproefd worden aan een echte bar.
Demo’s
Naast de winkel bevindt er zich een grote demokeuken die Birger zijn ‘Flavor Lab’ doopte. Daar kunnen hij, of een gastkok, kookdemo’s geven, hapjes laten proeven voor groepen, verenigingen of privéinitiatieven. Klanten leren onze producten kennen door er zelf mee te werken. Zo staan er workshops rond tee en sushi en Italiaans en Grieks koken op stapel.
Het jong keukengeweld Bram Heylens maakte er tijdens het openingsweekend allerlei proevertjes.
Nieuw
Nieuw in het aanbod zijn keukentoestellen van SMEG en veelkleurig keramiek maar ook de Aziatische keuken rukt op met producten uit Japan en Thailand. En je vindt er ook de lekkere pralines van Valentino.
Info
Op vrijdag 5, zaterdag 6 en zondag 7 oktober 2018 is er opendeurdag. De winkel blijft dan op zondag ook open tot 18 uur.
De Flavor Shop heeft ook een nieuwe website: www.flavor.shop .
De Flavor Shop is open van dinsdag (nieuwe openingsdag) tot en met zaterdag van 10 tot 18 uur en op zondag van 10 tot 12 uur.