Jong Keukengeweld in Oetingen, Lennik en Bodegem

OETINGEN / LENNIK / SINT-MARTENS-BODEGEM -  Vlaams minister van Toerisme Ben Weyts heeft samen met Toerisme Vlaanderen, Horeca Vlaanderen, de provinciale toeristische diensten en de steden het startschot gegeven voor de nieuwe campagne van Jong Keukengeweld. De zevende editie pakt uit met enkele opvallende primeurs. “We moeten groot durven uitpakken”, zegt Weyts. “De hele wereld moet weten dat je hier in Vlaanderen kan genieten aan elke tafel en elke toog.”

Jong Keukengeweld, dat zijn 58 topchefs (allemaal jonger dan 35 jaar) die Vlaanderen in binnen- en buitenland op de kaart zetten als gastronomische topbestemming. In onze regio gaat het om Bram Heylens van t kreukeltje in Oetingen, Glenn Verhasselt van Sir kwinten in Lennik en Thomas Locus van Bistro Margaux in Sint-Martens-Bodegem.

Onderdeel van de imagocampagne is een jongerenactie, waarbij jonge mensen voor een zacht prijsje kunnen proeven van een driegangenmenu van topkwaliteit. Zo maken ze kennis met onze rijke culinaire cultuur. Maar de imagocampagne heeft ook een sterk buitenlands luik. “De reislust van de internationale toerist gaat door de maag”, lacht Weyts. “Voor 40% van alle toeristen is eetcultuur een reden om te reizen.”

Verlengd wegens succes

De jongerenactie van Jong Keukengeweld kent al enkele jaren een groeiend succes. Vorig jaar gingen meer dan 9.000 jongeren in op het aanbod om voor een spotprijs te dineren in een toprestaurant. Ook de chefs zijn enthousiast over de actie. Daarom wordt de actie nu verlengd. In plaats van één campagneperiode van 6 weken in het najaar, komen er 2 campagneperiodes van telkens 4 weken. Boeken wordt makkelijker, omdat jongeren zich ook via smartphone of Facebook kunnen inschrijven.

Om nog meer jongeren te bereiken, slaan Toerisme Vlaanderen en Studio Brussel de handen in elkaar. Er komt zelfs een heuse themaweek met als apotheose een StuBu-diner in een speciaal pop-uprestaurant. Twintig gelukkige luisteraars worden die avond bediend door Linde Merckpoel, en vergast op de culinaire hoogstandjes van vier verschillende Jong Keukengeweld-topchefs.

Tot in China

Jong Keukengeweld wil de ‘Flanders Kitchen Rebels’ ook laten schitteren in het buitenland. Dit jaar wordt er sterk op China gemikt. Zo is er een opvallende samenwerking met Flavours, een Chinese app voor foodies, die meer dan 100.000 volgers heeft. Toerisme Vlaanderen trekt ook met drie jonge Vlaamse chefs naar China, om in steden als Peking en Shanghai te koken voor een select publiek van zakenmensen en foodies.

Keuken met ballen

Minister Weyts vindt het logisch dat de nieuwe editie van Jong Keukengeweld lef toont. Weyts: “De jonge Vlaamse keukentovenaars hebben óók ballen aan hun lijf. Ze zijn zelfbewust, en ondernemend – en dus is de nieuwe campagne dat ook.” Topchef Gert De Mangeleer en sommelier Joachim Boudens zijn peters van de campagne. Gert is trouwens zélf ex-Jong Keukengeweld.

De Jong Keukengeweld-chefs staan voor innovatie, creatie en een tikje rock ’n roll. Zij moeten de toeristen verleiden tot een bezoek aan Vlaanderen. “We hebben een wereldkeuken, dat verdient een wereldpubliek”, besluit Weyts.

De nieuwe selectie van Jong Keukengeweld-chefs vind je via www.jongkeukengeweld.be.


Nieuws melden Adverteren op Persinfo?