De Popelier, een uniek restaurant in het Pajottenland

GOOIK – In de Populierenstraat 8 in Gooik opent op 9 juli 2016 Restaurant Popelier zijn deuren, een nieuw vlees- & wijn-restaurant. Meesterkok Patrick De Gendt staat er achter het fornuis.

Het restaurant is ondergebracht in het oude café “De Populier”, dat grondig verbouwd werd. De uitzonderlijke locatie, het ruime terras, de originele inrichting, de ruime parking, de fantastisch uitgeruste keuken en natuurlijk de heerlijke gerechten en grootse wijnen, maken van Popelier een restaurant uniek in de wijde omgeving. 

Meesterkok

Patrick De Gendt behoort tot de selecte groep koks die zich Meesterkok van België mag  noemen. Als voormalig Meesterkok van Restaurant Den Artiest is hij niet aan zijn proefstuk toe in het Pajottenland.

Met Restaurant Popelier gaat hij nu een nieuwe uitdaging aan en wil hij jullie verwennen met het allerbeste dat hij op de markt kan vinden. Vol smaakambitie dus.

Vlees

Patrick De Gendt reserveert een genereus deel van de menukaart voor pure vleesgerechten. Een aanbod gerijpt vlees van verschillende rassen, elk met hun specifieke smaak en eigen verhaal, wordt het intrigerende uithangbord van dit restaurant.

Voor wie niet tot het ras van de carnivoren behoort, is er een aanbod seizoensgebonden visgrillades aangevuld met verse groenten en kruiden uit eigen tuin.

Lunch

Tijdens de weekdagen serveert Restaurant Popelier ’s middag een lunch. Deze wordt wekelijks aangepast. Voor 25 euro geniet u van een voorgerecht en hoofdgerecht of een hoofdgerecht en dessert. Voor het volledige lunchmenu betaalt u 30 euro.

Wijn

Yanick Dehandschutter van Ydwine, Sommelier van het jaar 2015, is de vakkundige samensteller van de geweldige wijnkaart die Restaurant Popelier zijn gasten voorlegt. Uniek bij restaurant Popelier is dat ze er maandelijks 8 nieuwe wijnsuggesties voorstellen. 4 witte en 4 rode wijnen die allemaal ook per glas beschikbaar zijn.

Op de website www.restaurantpopelier.be vindt u de kaarten, de lunch van de week, openingsuren en nog veel meer.

Reserveren kan online, via info@restaurantpopelier.be of door te bellen naar 0477 18 19 51.

Lunchmenu van donderdag 14/07 tem 18/07/2016

Voorgerecht

Frivole kruidensla/scampikroket/kreeftendip/zongedroogde kerstomaat

Hoofdgerecht

Polderrund/bearnaise/friet

Dessert

Rode vruchten/chocoladebrowny/Engelse room/sorbet van framboos


Nieuws melden Adverteren op Persinfo?