OPWIJK- Het befaamde Brouwershuis in de Marktstraat in Opwijk heropende gisteren onder grote belangstelling. Het pand werd de afgelopen maanden vakkundig gerenoveerd tot een prachtige brasserie.
De horecazaak, gelegen in het centrum van Opwijk werd de afgelopen maanden tot in de kleinste details gerenoveerd. Gunter Mannaert en Steven De Ridder stonden gisterenavond te popelen om ‘hun’ brasserie officieel te openen en de eerste klanten te ontvangen. In de toekomst willen zij hen verwennen met unieke tastings om de Affligem-bieren bij een breed publiek te introduceren. Centraal staat daarbij de rol van een professionele biersommelier en het gebruik van het gistglaasje om de ziel van het bier te laten ontdekken.
Brouwerij Alken-Maes bezorgde beide heren alvast een flinke start en heeft er alle vertrouwen in dat het Brouwershuis opnieuw in alle eer en glorie zal schitteren zoals vanouds.