De Flietermolen in Tollembeek staat al enkele jaren gekend als de ‘place to be’ voor het malen van tarwe, rogge, spelt en gerst. Sinds kort werken ze samen met het bakkersatelier ’t Bruut uit Herne voor de verkoop van broden.
Een groot succes
Het in het Dominicanessenklooster gevestigde bakkersatelier ’t Bruut had voor zaterdag 1 februari 70 broden gebakken. Het graan of spelt dat hiervoor werd gebruikt werd in de Flietermolen gemalen. Het was de bedoeling dat vooral mensen uit de directe omgeving een brood zouden kunnen kopen en tevens nog eens kennis maken met de molen en zijn werking.
Er werd voorzien dat de broden te koop waren tussen 17u en 19u, doch het liep allemaal een beetje uit de hand en na een goed kwartier waren alle 70 broden reeds de deur uit. Een groot succes dus, maar jammer genoeg kwamen nog heel wat buren van de molen een kijkje nemen met de gedachte ook een brood mee te nemen, maar te laat.