Bier ‘Kommersant’ moet klant naar lokale handel lokken

Binnenkort komt er een nieuw bier op de markt ter ondersteuning van de lokale handelaar. Uit studies blijkt dat tienduizenden fysieke winkels in Vlaanderen de  afgelopen jaren de deuren hebben moeten sluiten door de toenemende concurrentie van bvb. het online shoppen.

 De grote productie van het bier zal nog enkele weken zal moeten rusten. De lancering van het bier aan het publiek zal met de nodige toeters en bellen gebeuren op de stand van RinkRond Leeuw tijdens de jaarmarkt van Sint-Pieters-Leeuw op 11 november 2018. Daar zal het bier voor de eerste keer kunnen gedronken worden om het nadien in de handel te brengen.

 De manier van winkelen verandert maar ook zien sommige handelaars door de bomen het bos niet meer of hebben ze geen opvolgers. In heel wat dorpskernen vind je zelf geen kleine handelszaak meer. Sommige lokale handelaars schreeuwen om hulp.

 “Met als uitgangspunt om iedereen aan te zetten om meer lokaal te kopen zijn we op het idee gekomen om een nieuw bier te brouwen. In eerste instantie moest het bier uiteraard in de smaak vallen bij een grote groep levensgenieters. Ten tweede zou de naam zodanig moeten gekozen worden dat deze een enige reactie teweegbrengt dat moet aanzetten om mensen bewust te maken: Spring terug of wat meer binnen bij de lokale handelaar! Ten slotte moest het bier uiteraard gebrouwen worden door een lokale brouwerij”, zegt initiatiefnemer Olivier Huygens.

 Licht bier

 Het resultaat: Ne (Lokale) Kommersant: Blond biertje van iets meer dan 5° alcohol, dus +/- hetzelfde als een gewone pils met een heel lekkere afdronk. Geen degustatiebier waar je na 2 glazen al dronken van bent. Je kan er dus gerust een hele avond van drinken. Lichte maar niet overdreven bitterheid waarna je na een eerste slok al onmiddellijk zin hebt om er nog eens van te drinken. Gebrouwen door microbrouwerij Crystalstick in halle.

 Leven in de brouwerij

 Het is al enige tijd zo dat door de opkomst van online shoppen en de lokale implementatie van grote supermarktketens het er voor de lokale handelaar niet gemakkelijker is op geworden. “Met dit bier hopen we dat over heel Vlaanderen en ver daarbuiten de lokale handelaar, KMO of zelfstandige wat meer aanzien wordt als diegene die leven brengt in de brouwerij. Of het nu de kapper, de apotheker, de dierenspeciaalzaak, de bakker, de slager, de groenteboer, de loodgieter of de boekhandel is: alle lokale winkeliers en handelaars maken de buurt een beetje mooier.”

 “In iedere winkel staat een zwoegende ondernemer die zijn of haar uiterste best doet en alles uit de kast haalt klanten zo goed mogelijk te helpen. Bovendien zijn het ook zij die meestal de vele lokale verenigingen, die Vlaanderen rijk is, zoals sportclubs, de plaatselijke fanfare, jeugdbewegingen, dorpsscholen helpen door bvb. te sponseren of gewoon even langs te gaan op 1 van hun activiteiten.

Het verminderen, laat staan verdwijnen van de lokale handel zal dus ook voor die verenigingen een negatieve weerslag veroorzaken.”

 “Een bloeiende lokale handel is onmisbaar voor een duurzame en welvarende regio. Het promoten van lokale producten en het versterken van de lokale economie dragen bij tot een meer aangename omgeving. Met passie voor het beroep zorgen zij dagelijks voor expertise, meer beleving tijdens het shoppen, persoonlijk contact, service en kwaliteit. Met evenveel passie werd dit blond en artisanaal bier gebrouwen. “Ne (Lokale) Kommersant” moet opnieuw mensen samenbrengen, mensen doen genieten, mensen positief aansturen. Misschien moeten we eens nadenken en wat vaker binnenspringen bij de lokale handelaar of beroep doen op de plaatselijke zelfstandige”, aldus Olivier Huygens.


Nieuws melden Adverteren op Persinfo?