De provincie Vlaams-Brabant en de Hoge Raad van Ambachtelijke Lambiekbieren (Horal) zijn deze week gestart met de voorbereiding van de aanleg van een proefveld voor de Schaarbeekse krieken in het Proefcentrum Pamel in Roosdaal.
Met het proefveld willen de partners een struikvariant ontwikkelen van de Schaarbeekse krieken, die mechanisch gesnoeid en geoogst kan worden. Op die manier kunnen de krieken hier bij ons mogelijk opnieuw op een economisch rendabele manier geteeld worden.
Het veld in het Proefcentrum, dat tot voor kort nog vol appelbomen stond, zal de komende dagen aangelegd worden met jonge kriekenboompjes die de afgelopen weken verzameld werden. Deze inzameling gebeurde na een oproep waarop massaal werd gereageerd uit alle hoeken van de provincie. [Archief : Wie helpt mee aan 'revival' van Schaarbeekse krieken?]
Buitenland
Op het veld zal 'geëxperimenteerd' en bekeken worden of én zo ja hoe de struikvariant van de Schaarbeekse krieken er best kan komen. "Het toekomstige gebruik van de Schaarbeekse krieken kan in alleen terug opgang maken als we er in slagen om het kweken, snoeien en oogsten opnieuw economisch rendabel maken", aldus gedeputeerde Monique Swinnen. "Dit houdt in dat er een geschikte variant moet ontwikkeld worden, met een goede opbrengst, makkelijk snoei- en oogstbaar."
Vooral dat laatste zal de doorslag geven. Maar als alles dus goed gaat kunnen de Schaarbeekse krieken van bij ons op termijn weer masaal gebruikt worden voor het brouwen van bieren. Brouwers uit de regio halen hun krieken al jaren uit het buitenland. Noodgedwongen, want de teelt van de Schaarbeekse krieken ging in onze regio vanaf de jaren '90 zienderogen achteruit omdat de plukkosten veel te sterk stegen. En laat die kosten in het buitenland nu ook stilletjes aan de hoogte in gaan ...
De cijfers spreken alvast voor zich : "Handmatig kan je ongeveer 30 kilo krieken per persoon per dag plukken, machinaal zou dat in de toekomst met de inzet van twee personen volgens de berekeningen gaan om 6 a 10 ton", klinkt het veelbelovend.
Voor de volledigheid : voor een liter bier heb je gemiddeld 250 gram krieken nodig.
Wordt vervolgd ...
Archief
Meer dan 1 miljoen euro voor 11 plattelandsprojecten