De 10de editie van Jong Keukengeweld lokte 41.000 Vlaamse jongeren naar het restaurant van een jeugdige chef. Dat zijn er 4.000 méér dan vorig jaar. Tablebooker en Toerisme Vlaanderen noteerden in oktober al 21.000 boekingen en in maart kwamen daar nog eens 20.000 boekingen bovenop. “Bij elke editie bereiken we meer jonge Vlamingen”, zegt Vlaams minister van Toerisme Ben Weyts. “Zo werven we steeds meer jonge ambassadeurs voor onze topkeuken. Want wie eenmaal proeft van onze tafelcultuur is al snel bekeerd en zal ook anderen bekeren”.
Vlaams minister van Toerisme Ben Weyts speelt onze tafelcultuur uit als troef om toeristen uit de hele wereld naar Vlaanderen te lokken. Onze jonge topchefs zijn daarvoor de beste ambassadeurs. De actie ‘Jong Keukengeweld’ van Toerisme Vlaanderen speelt die jonge chefs uit in binnen- en buitenland. Het binnenlandse luik omvat onder meer een actie gericht op Vlaamse jongeren (tot en met 30 jaar) die de kans krijgen om voor amper 49 euro te smullen van een volledig driegangenmenu bij één van de Jong Keukengeweld-chefs (of 59 euro in restaurants met een Michelinster of een Gault&Millau-score vanaf 15/20), inclusief aangepaste wijnen of bieren.
De 10de editie van Jong Keukengeweld lokte 41.000 Vlaamse jongeren naar het restaurant van een van de 63 jonge chefs die dit keer meedoen aan de actie. Dat zijn er 4.000 méér dan vorig jaar. De jubileimeditie liep in de maanden oktober (21.000 boekingen) en maart (20.000 boekingen). “Deze actie verlaagt de drempel van het toprestaurant voor jongeren”, zegt Weyts. “Zo komen ze al op jonge leeftijd in contact met onze rijke tafelcultuur. In Vlaanderen kan je genieten aan elke tafel en elke toog. Daar mogen we best trots op zijn”.
De imagocampagne wordt wegens succes verlengd. De 11de editie gaat van start in oktober 2019. De organisatie is opnieuw in handen van Toerisme Vlaanderen, Horeca Vlaanderen en de provinciale en stedelijke toeristische diensten. Ook de volgende lichting van jonge topchefs (niet ouder dan 35) zal Vlaanderen dan een heel jaar lang vertegenwoordigen in binnen- en buitenland. “We willen echt op de kaart staan als een gastronomische topbestemming”, zegt Weyts. “Voor 40% van alle toeristen is eetcultuur één van de topredenen om een reis te plannen. Sterker: 6% van alle toeristen kiest zijn bestemming louter en alleen op basis van de keuken”.
Meer info via www.jongkeukengeweld.be
