VLAAMS-BRABANT - De provincie Vlaams-Brabant deelt 1000 witloofboxen uit aan basisscholen en buitenschoolse kinderopvanginitiatieven. Hiermee wil de provincie kinderen in contact brengen met dit streekproduct.
Vlaams-Brabantse basisscholen en initiatieven van buitenschoolse kinderopvang konden dit jaar opnieuw intekenen voor een gratis witloofbox. "De actie werd opnieuw een groot succes. Er werden 1028 witloofboxen verdeeld aan 1009 klassen en 19 buitenschoolse kinderopvanginitiatieven uit 61 van de 65 Vlaams-Brabantse gemeenten. Goed voor zo'n 21.378 kinderen die in contact komen met witloof", zegt Monique Swinnen, gedeputeerde voor land- en tuinbouw.
De provincie Vlaams-Brabant ontwikkelde een witloofbox waarmee kinderen op een speelse manier in contact komen met witloof en ze de groente zelf kunnen telen. Het ludieke figuurtje Wimmeke W. maakt de kinderen en leerkrachten op een speelse manier wegwijs doorheen deze box. De box bevat lesmateriaal, een handleiding, recepten en alle benodigdheden om op een eenvoudige manier witloof te telen. Na drie tot vier weken, vlak voor de kerstvakantie, kunnen de witloofkropjes geoogst en geproefd worden.
"De wortels van de witloofteelt bevinden zich letterlijk en figuurlijk in Vlaams-Brabant. Witloof is uitgegroeid tot het paradepaardje onder de groenten en daar zijn we trots op", zegt gedeputeerde Monique Swinnen.
Op 16 november worden deze witloofboxen verdeeld in Aarschot, Beersel, Diest, Herent, Kampenhout, Merchtem, Roosdaal, Tienen en Zoutleeuw.