GOOIK - Zelf gin maken is echt niet moeilijk. Met de gin botanicals van de Gooikse The Flavor Shop heb je ‘in no time’ thuis, zelf je gin gemaakt en geniet je binnen de kortste keren met je vrienden en familie van je eigen gin tonic. Het is een ideaal eindejaarscadeau.
In The Flavor Shop, langs de Edingsesteenweg, kan je nu al kiezen uit een ruim aanbod aan gins. Birger Vanacker brengt nu ook een eigen Gin Kit op de markt waarmee je aan de slag kan. “Het hart van onze kit zijn de kruiden. We hebben er een speciaal mengsel voor ontworpen. Het gaat heel eenvoudig in zijn werk. Laat de jeneverbessen gedurende 24 uren trekken op neutrale wodka en voeg er dan het kruidenmengsel bij. Je bekomt dan een gin met een specifiek aroma. Filteren en in flessen gieten en je kan gaan proeven van je gin. Je kan ook gaan experimenteren en een gepersonaliseerde gin maken om samen met vrienden te drinken of om cadeau te doen.”
Bij The Flavor Shop kan je een basiskit aanschaffen met de kruiden, twee lege flessen en een trechter met zeef. Je kan die set uitbreiden met een barmaatje en een cocktail-lepeltje, met twee grote ginglazen en met een grote cocktailshaker met 4 flesjes tonic Fever Tree Mediterranean Tonic Water. Daarmee kan je echt aan de slag. De kit en de kruiden kan je bij bestellen via de website. http://www.flavorsgin.be/ of in de winkel.
De Gin Kit is uniek in ons land. “Wat is er leuker dan een eigen gin te maken door te gaan experimenteren met allerlei kruiden, bloemen, fruit en zelfs groenten. We lieten een afzonderlijke website ontwikkelen om deze producten extra in de kijker te stellen. Er komt ook een blog met allerlei cocktail-ideetjes”, vertelt Birger.
Omdat je gins naar eigen smaak kan maken is de Gin Kit het ideaal eindejaarscadeau zowel voor de man als voor de vrouw.
The Flavor Shop
Enkele jaren geleden startte Birger Vanacker thuis met een webshop met een honderdtal producten. “We zagen dat er een potentiële groei n zat en na wat zoeken vonden we een winkel op de Edingsesteenweg naast de Argenta in Gooik. De kruiden en smaakmakers zijn het hart van de zaak. Ons aanbod groeide al tot een 800 producten, die je moeilijk vindt in grootwarenhuizen. De producten zijn meestal van biologische teelt zonder bewaarmiddelen of smaakversterkers”, weet Birger.
The Flavour Shop wordt regelmatig eens omgetoverd tot een workshop waar de klanten het aanbod leren kennen, leren koken met kruiden of olijfolie uit de winkel en ideeën opdoen. Je kan aansluiten bij een groep of een privé workshop aanvragen voor 4 tot 8 personen. Reserveren doe je via de website: http://www.theflavorshop.be/