Café ‘De 3 Patrijzen’ langs de Alsembergsesteenweg in het centrum van Dworp is sinds gisteren opnieuw open. Het bekende volkscafé, dat doorheen de jaren almaar meer jongeren aantrok, stond al zowat 9 maanden leeg, maar nu heeft de 25-jarige Leen Reinhard er weer nieuw leven in geblazen. Binnen een paar maanden stapt ook haar vriend Kris Peere in de zaak. ‘Ik heb vroeger nog restaurant Het Witte Paard in Halle uitgebaat, maar ben daarmee door omstandigheden moeten stoppen’, vertelt Leen. ‘Maar de horeca bleef me kriebelen. Twee jaar geleden ben ik verhuisd naar Dworp, vlak aan de kerk. Regelmatig ging ik iets gaan drinken in ‘De 3 Patrijzen’. Maar opeens was het dicht, en ik hoorde dat het over te nemen was. Een paar maanden heb ik erover nagedacht, en ik heb dan besloten om ervoor te gaan.’
De binnenkant van het pand, dat Leen huurt van een brouwerij, is haast niet meer te herkennen. De befaamde parachute die aan het plafond hing is weg, de muurschildering van muziekgroep The Doors is gebleven. ‘In het café was behalve de muren de toogtablet niets meer, de deurwaarder heeft alles meegenomen’, vertelt Leen. ‘Van de eigenaar mocht ik heel wat veranderen. De ruwe steen heb ik behouden, maar voor de rest is zo goed als alles nieuw. Ook de toiletten zijn volledig vernieuwd. Het café ziet er nu moderner uit, meer in de loungesfeer. Ik richt me meer op de jeugd, maar iedereen is welkom. Zo zal er bijvoorbeeld nog altijd gekaart kunnen worden. Nieuw is de bingo- en de slotkast, en ik ben van plan om ook kleine hapjes te serveren. Ook de voetballiefhebbers zullen hier aan hun trekken komen. Ik heb Belgacom én Telenet, zodat alle wedstrijden hier te volgen zijn.’
Wat de invloed van het nakende rookverbod zal zijn, kan Leen nog niet meteen inschatten. ‘De binnenkoer heb ik volledig aangepast, zodat de rokers daar terechtkunnen. Misschien maak ik van de zaak een privéclub, zodat roken mogelijk blijft, maar dat is nog af te wachten.’
De Zwaan
Ook rond de vroegere herberg De Zwaan, rechttegenover De 3 Patrijzen, staat er wat te bewegen. Een zevental jaar geleden ging het café dicht, al werden er wel nog kunsttentoonstellingen en toneelvoorstellingen gehouden in de zaal. Al enige tijd stond het pand te koop. Adri Vanderelst, een twintiger uit de streek, heeft het onlangs gekocht. ‘Veel kan ik er nog niet over zeggen. Het klopt wel dat ik er met een café ga beginnen, al staat de precieze invulling nog niet helemaal vast. De bedoeling is wel om op 1 oktober open te gaan, maar eerst moeten er nog werken gebeuren. De zaal aan het café zal ook ter beschikking gesteld worden van het verenigingsleven.’