Pajotse producenten, horecazaken en aanbieders van recreatie in de kijker van 26 mei tot en met 3 juni 2018 tijdens de Week van de Korte Keten. Voor het Pajottenland is de korte keten het sterkste instrument voor een economische toekomst.
Streekprodukten doen het goed: omdat klanten veel meer belang hechten aan gezondheid en authenticiteit. Een link naar een streek doet kopen.
Dit moet steeds professioneler en marktmatig uitgebouwd worden als economische onderbouw van de toekomst. Belangrijk dat elke gemeente daarin ook verantwoordelijkheid neemt om kansen en kanalen te ontdekken en aan te boren. Werken met het Pajottenlandmerk geeft de producent, de horeca-uitbater en de dienstverlener meer zichtbaarheid als streekambassadeur, wat economische kansen oplevert.
Van 26 mei tot en met 3 juni 2018 staan lokale producten in de kijker tijdens de Week van de Korte Keten. Hiermee promoten we streek- en hoeveproducenten, zowel op landbouwbedrijven als tijdens diverse evenementen: een picknick tussen de fruitbomen, een fietstocht met een hoeveijsje, een boerenmarkt of een workshop met lokale producten,… De Week van de Korte Keten is een gemeenschappelijk initiatief van de 5 provincies, Vlaanderen en het Steunpunt Hoeveproducten.
Wat is korte keten?
Bij korte keten verkoop van landbouwproducten is er een rechtstreekse band tussen producent en consument. Op die manier kan de landbouwer zijn prijs, de productiemethode en het aanbod zelf bepalen. Als consument krijg je in ruil verse en kwaliteitsvolle producten recht van bij de boer. Zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval. Korte ketens zijn zeer divers qua aanpak en kanalen, bv. hoevewinkels, boerenmarkten, automaten, zelfoogst- en plukboerderijen, vleespakketten, boerderijen en voedselteams.
Een korte keten activiteit in jouw buurt
Waar naartoe tussen 26 mei en 3 juni? Ontdek alle activiteiten op de website van de Week van de Korte Keten: www.weekvandekorteketen.be
Activiteiten in Pajottenland en Zennevallei
26 mei
Café Terlindenhof, Terlindenstraat 13, Herfelingen
Sofie start om 14 uur met een wandeling met streekgids in het open Pajotse landschap aan de Terlindenkapel, met een vleugje geschiedenis en anekdotes. Aansluitend proevertjes van Pajotse ambassadeurs.
sofievanbelle@skynet.be
26 & 27 mei
De Koetsier, J.Depauwstraat 27, Sint-Pieters-Leeuw
In het restaurant van Domein Coloma serveren Sandra en Adriaan een heerlijk 3-gangenmenu voor 36 euro, met producten van Pajotse ambassadeurs. Op voorhand reserveren.
www.dekoetsiersintpietersleeuw.be
dekoetsier@telenet,be
26 mei tot 3 juni
Volkscafé De Cam, Dorpsstraat 67A, Gooik
Geniet van een degustatieglaasje ‘Guuëkenèèr’ gratis bij een menu van 25 euro of van een proevertje ‘Guuëkenèèr’ voor 1,50 euro. Bij Ann, Jeroen en Emellie vind je een hele resem producten van Pajotse ambassadeurs.
www.decam.info - volkscafédecam@hotmail.com
27 mei
Microbrouwerij 4 Pajot, Konijnestraat 86, Vlezenbeek
Ga tussen 14 en 18 uur op bezoek bij brouwer Raymond en luister naar zijn deskundige uitleg. Proef er de 4 Pajotbieren, waaronder de nieuwe blikvanger het Bruegels FietsFeestbier.
www.4pajot.be - raymond@4pajot.be
27 mei
De Heetveldemolen, Munkbaan 1, Tollembeek
Met hart en ziel zorgen Hubert, Monique en een aantal vrijwilligers voor dit Pajotse erfgoed. Je kan er terecht van 9 tot 17 uur voor meerdere activiteiten. In het aanbod vind je een aantal Pajotse producten.
www.heetveldemolen.be - monique.vanongevalle@skynet.be
27 mei
Fruit Billens-Van Laer, Meintjesstraat 5, Gooik
Bij Luc, Lea en zoon Bart kan je terecht van 10 tot 18 uur. Neem een kijkje bij de aardbeien- en kiwibesteelt en leer bij over appelen- en perenkweek.
billens.luc@skynet.be
27 mei tot 3 juni
Brokantie en Scootertours, Korte Kamstraat 32, Roosdaal
Huur het gezellige vakantiehuisje bij Regine en Firmin. Je ontvangt een welkomstgeschenk tijdens de ‘Week van de Korte Keten’ en bij het ontbijt wachten je heerlijke Pajotse producten. Bezoek de Pajotse ambassadeurs met een scooter ‘van het huis’. Of reserveer voor één dag (27/5 en 3/6) een scooter en bezoek de Pajotse producenten en horecazaken uit deze folder.
www.brokantie.be en www.scootertours.be - informatie@brokantie.be – Scooter reserveren via scootertours.be
27 mei & 3 juni
Fruitburght Demeulemeester, Burght 27, Bever
Bezoek het fruitbedrijf van Patrick en Margaret tussen 14 en 18 uur en ontdek hoe ze werken rond hun appelen- en perenteelt. Ook de verwerking van vrucht tot fruitsap komt aan bod.
demeulemeester27@skynet.be
1 juni
Buurderij bij Fruit D’Haemer, Vroembos 13, Pepingen
Tom, zoon van Jan en Nadine, startte in maart de lokale Buurderij. Van 16.30u tot 18.30u is er een proevertjesmarkt met hapjes en drankjes van de Pajotse Buurderijproducenten en ambassadeurs.
www.boerenenburen.be - dhaemertom@gmail.com
2 juni
De Lambiek, Gemeenveldstraat 1, Alsemberg
Een rondje fietsen door Beersel langs bestaande en gewezen brouwerijen? Je start deze proevertjesroute, de ‘LamBIKE’ aan Bezoekerscentrum De Lambiek.
www.delambiek.be - visit@beersel.be
3 juni
Beverse Kaashoeve, Kerkhove 64, Bever
Tussen 14 en 18 uur zorgen Willy en Aimée voor een leerrijk bezoek met proevertjes aan de Beverse Kaashoeve. Je verneemt er alles over de werking van een modern melkveebedrijf.
www.beversekaas.be - willy.de.ville@telenet.be
Logeren tijdens de Week van de Korte Keten?
Tussen zaterdag 26 mei en zondag 3 juni je uitstapje koppelen aan een verblijf in het Pajottenland en de Zennevallei? Logeren kan je bij volgende ambassadeurs:
Hotel Les Eleveurs Halle - www.les-eleveurs.be
Hotel-restaurant Alsput Halle - www.alsput.com
Gastenverblijf Wisteria Herne - www.gastenverblijfwisteria.be
Hof ter Vrijlegem Asse - www.hoftervrijlegem.be
Vakantiewoning Brokantie