Bij chocolatier Valentino uit Schepdaal kan je binnenkort proeven van de Remc(k)ogel, een zoet eerbetoon aan wereldkampioen wielrennen Remco Evenepoel.
De Remc(k)ogel is de praline van de maand bij Valentino. De nieuwste lekkernij zal de hele maand oktober te proeven zijn in alle 55 verkooppunten waar chocolade van de Schepaalse chocolatier te koop is. Indien de praline in de smaak valt, kan ze eventueel ook definitief opgenomen worden in het reeds uitgebreide gamma. Al is dat voorlopig dus lang niet zeker.
De Remc(k)ogel is een praline die zowel in witte, melk en fondantchocolade te proeven zal zijn. Binnen in de kogelvormige zoetigheid zit een licht fruitige ganache die voor de gelegenheid volledig alcoholvrij is gemaakt. Remco liet immers al meermaals verstaan dat hij op dat vlak een geheelonthouder is.
Valentino geeft de overwinning van de Schepdaalnaar dus smaak, en die proeft lekker zoet.
