STRIJTEM – Tuinaanlegger Filip Wauters houdt tijdens het weekend van 23 en 24 juni voor de tiende keer grote Opentuindagen. Op zaterdag komt de befaamde kok en wereldkampioen BBQ Peter De Clercq demonstraties in Outdoorcooking geven.
Filip Wauters stelt al voor de tiende keer zijn prachtige tuin open voor het publiek. Het is een licht hellende tuin van 33 are oppervlakte met 3 waterpartijen die samen 140.000 liter water bevatten.
Filip is een amateur van het buitenleven en staat regelmatig zelf achter de grill van zijn outdoorkitchen met zicht op de tuin. De Strijtemenaar ontmoette enkele weken geleden wereldkampioen BBQ Peter De Clercq in zijn restaurant in Maldegem. De Clercq vond nog een plaatsje in zijn drukke agenda en was meteen bereid demonstraties te komen geven tijdens de opendtuidagen.
Peter De Clercq baat in Maldegem het restaurant Elkerlijc uit en werd in 2003 wereldkampioen barbecue. Sindsdien gaat Peter De Clercq door het leven als grillexpert. Hij heeft al verschillende barbecue kookboeken op zijn naam staan.
“Het is onze tiende opentuinendag en we willen de bezoekers iets extra aanbieden. Peter komt demonstraties geven op mijn gasgrill maar hij gaat ook tonen wat je zo al kan doen op een houtskoolvuur. Ik ben echt blij dat hij nog vrij was”, zegt Filip Wauters. Peter De Clercq kan je dus aan het werk zien op zaterdag 23 juni van 10 tot 16 uur. Zondag zijn er geen demonstraties maar dan kunnen er hapjes geproefd worden.
De opentuindagen staan dit jaar overigens helemaal in het teken van welness in de tuin. Ja kan een kijkje nemen in Filip’s eigen buitensauna en zwembad en er zal ook een jacuzzi te zien zijn. “We krijgen meer en meer vragen van klanten die samen met familie en vrienden nog meer van hun tuin willen genieten. De sector van de tuinaanleg lijdt zeker niet onder de crisis”, weet Filip Wauters. Tuinaanleg Wauters wordt geleid door de zaakvoerders Filip Wauters en Marc Taelemans en stelt 6 werknemers te werk.
Ook dit jaar krijgen de bezoekers een breed gamma van tuinhuizen te zien. Jos Willems uit Pamel demonstreert tuinmachines. De kinderen kunnen zich uitleven in een springkasteel en er staat een huifkar klaar om een ritje te maken in de omgeving.
De Opentuindagen hebben plaats in de Ramerstraat 25 en 44 in Strijtem (Roosdaal) op zaterdag 23 juni van 10 tot 16 uur en op zondag 24 juni van 9 tot 18 uur.
Info: www.tuinaanlegwauters.be – gsm Filip Wauters: 0475-43.52.37 – gsm Mark Taelemans: 0475-86.01.83