ROOSDAAL - Op zondag 6 mei organiseerde Elishout de “Dag van de Tuinbouw” in het Provinciaal Proefcentrum voor Kleinfruit in Pamel. Daar werd een nieuwe bijenhal voorgesteld.
Omdat bijen een belangrijke rol spelen in de bestuiving van de tuinbouwteelten zijn deze onmisbaar in het Proefcentrum. In samenwerking met de Provincie Vlaams-Brabant werd een nieuwe bijenhal gebouwd. De hal telt 8 bijenkolonies waarvan de kasten en de bijen van achter een ruit bunnen bekeken worden. Momenteel zijn de bijen volop actief met de bestuiving van de fruit- en kleinfruitaanplanting.
De leerlingen van Elishout staan samen met een leraar en een imker in voor het onderhoud van de bijenkasten. De opbrengst wordt geschat op 80 kilogram honing, die gebruikt wordt binnen de lessen van de school in de afdelingen bakkerij, hotel en slagerij waar ze verwerkt worden in allerlei gerechten . De rest zal verkocht worden in de hoevewinkel van het Dienstverleningscentrum De Valier voor personen met een handicap. De Valier baat in samenwerking van het proefcentrum een hoeve uit.