Meer en meer mensen ontdekten door corona de hoeve- en streekwinkel in de buurt. Nu het licht aan het einde van de tunnel stilaan in zicht komt, is het belangrijk dat we ook in de toekomst onze hoeve- en streekproducenten blijven steunen door lokaal te kopen. Op deze website vind je een overzicht en vind je tips om er een uitje met aandacht voor het lokale lekkers van te maken. Misschien ontdek je weer iets nieuws in jouw streek!
Korte Keten Kop Verkiezing
De provincie Vlaams-Brabant gaat opnieuw op zoek naar het uithangbord van de Korte Keten, de ‘Korte Keten Kop’. Stemmen op jouw favoriet kan via deze website. Bovendien maak je kans op een leuke boodschappentas met Korte Keten-cartoon.
In onze regio werd onder andere het ‘’Fruitbedrijf Billens - Van Laer’ uit Gooik genomineerd. Ze zijn Pajotse ambassadeurs.
Stemmen kan vanaf 15 mei tot 14 juli 2021. Eind augustus wordt de winnaar bekend gemaakt.
Expo
In het jaar van de Brusselse Expo, in 1958, begonnen de ouders van Luc Billens met hun fruitbedrijf in Gooik. Ondertussen zetten Luc en zijn vrouw Lea Van Laer de zaak verder en is hun assortiment flink uitgebreid. In hoofdzaak worden er appelen en peren geteeld maar ook aardbeien, kiwibessen en reuzepompoenen. “Veel klanten zeggen dat onze appelen en peren lekkerder smaken dan die uit de winkel”, klinkt het.
Jos Huwaert, verantwoordelijke merkbeheer Pajottenland+ interviewde Luc en Lea.
Luc, hoe is het begonnen voor jou?
“Ik zat liever tussen de bomen dan tussen de boeken. 40 jaar geleden heb ik het bedrijf van mijn ouders overgenomen en draaiend gehouden.”
Luc, hoe was het vroeger?
“Toen was alles veel eenvoudiger. Nu moeten we allerlei regeltjes volgen, producten verdwijnen waardoor we steeds naar oplossingen moeten zoeken.
Luc, ondervind jij een evolutie in het weer?
“De seizoenen zijn opgeschoven. Vroeger oogstten we pas half september conference-peren, nu moeten we al in augustus plukken.
Luc, is het aanbod veranderd?
“Vroeger was het vooral Golden maar in de jaren 1980 werden die vervangen door Jonagold. Nu moeten appels hard en mooi zijn, de smaak speelt minder een rol.
Jullie hebben ook aardbeien?
“Die waren er al van in het begin. Nu kweken we ze alleen nog onder plastic.””
Lea, jij werkte vroeger in het onderwijs?
Dat is juist maar de combinatie met het bedrijf werd steeds moeilijker en na de geboorte van onze zoon Bart ben ik gestopt in het onderwijs. “
Luc, hoe gaat de verkoop?
“We hadden altijd al verkoop hier thuis, nu hebben we ook appel- en appel/peer-sappen. Vroeger kochten de mensen direct hun wintervoorraad, nu nemen ze dikwijls slechts 2 appels en 2 peren, zoals in de winkel. “
Luc en Lea, is reclame voor jullie belangrijk?
“We doen altijd mee aan de Week van de Korte Keten” en de Dag van de Landbouw, we organiseren ook zelf-pluk-dagen.”
Lea, jullie ontvangen hier ook scholen?
“Ja en dat is leuk voor mij omdat ik uit het onderwijs kom. Zo sta ik weer voor klassen. De kleuters heb ik het liefst. Er komen scholen uit de omliggende gemeenten maar ook uit het Brusselse. Soms leiden we hier zelfs 6 klassen op een week rond. Ik doe ook spelletjes met hen. Ze vragen dikwijls of ze het volgend jaar mogen terug komen.”
Luc en Lea, wat is er hier tijdens de Week van de Korte Keten te zien?
“De bloesems zijn wel grotendeels voorbij. We gaan met de bezoekers naar de aardbeien en de kiwibes-planten kijken. In de schuur tonen we de sorteermachine. De mensen kunnen onze fruitsappen proeven. We hebben appelsap en half om half appel en peer. Dat laatste is bijzonder want onze collega’s mengen eerder allemaal drie-vierde appel met één vierde peer.
Fruitbedrijf Luc en Lea Billens, Meintjesstraat 5 Gooik. Op zaterdag 22 en zondag 23 mei van 10 tot 17 uur thuisverkoop en rondleidingen.