PAJOTTENLAND – In het kader van de actie ‘Lekkers uit het Pajottenland’ trekken 20 ondernemers uit het Pajottenland en de Zennevallei op uitstap naar Frankrijk. De vzw Pajottenland + hoopt dat onze ondernemers zo ideeën kunnen uitwisselen met ondernemers van over de grens.
De vorige uitstap bracht de ondernemers naar Pays des Collines. Nu wil men op dinsdag 13 maart halt houden bij twee futuristische supermarkten in de streek rond Lille. Deze winkelconcepten brengen het hoeve- en streekproduct en de producent op prachtige manier erg dichtbij de consument. Daarna trekken de ondernemers naar Wervik om te luisteren naar het verhaal van Local Food Express, een samenwerking tussen boeren die tweemaal per week groenten en kruiden leveren aan toprestaurants uit de buurt. De distributie hebben ze helemaal zelf in de hand. Tenslotte bezoeken ze de streekwinkel van coöperatie Au Panier Vert en wordt er gepraat met de stichters over hun succes.
Ondernemers die nog willen inschrijven voor de studiereis op 13 maart kunnen dat nog via lien.Standaert@pajottenland.be.