WAMBEEK / DILBEEK - David Wauters en Christine Bruijnings zijn sinds vandaag de nieuwe uitbaters van het bekende café Barrock langs de Assesteenweg in Wambeek. David en Christine hebben al heel wat ervaring in de horeca, zo zijn ze ook zaakvoerder van café 't Vraagteken aan het Gemeenteplein in Dilbeek.
Barrock werd in het verleden enkele jaren met veel succes uitgebaat door Marnik Daem en Els De Mol. Afgelopen zomer werd de zaak overgenomen door Lutgarde Van der Perren en Tamara Devisch maar zij gaven er al na enkele maanden de brui aan.
Met David Wauters en Christine Bruijnings waait vanaf vandaag een heel ervaren wind door Barrock. Het koppel is al jaren zaakvoerder van het bijzonder populaire café 't Vraagteken aan het Gemeenteplein van Dilbeek. Christine doet dit al veertien jaar, David sprong enkele jaren geleden mee op de kar. Voordien was hij zaakvoerder van taverne t' Keitje in de Karel Keymolenstraat in Lennik.
David en Christine blijven aan het roer van zowel 't Vraagteken als Barrock. Ze hopen hun succesvolle concept van in 't Vraagteken over te kunnen zetten op Barrock. "We willen ons, vooral op donderdag, vrijdag en zaterdag, profileren als danscafé met dj" zegt David. "Eén a twee keer per maand gaan we ook een after work feestje organiseren. We hopen de hoogdagen van Barrock terug te brengen."
Barrock is vanaf vandaag opnieuw open en zal voorlopig alle dagen open zijn vanaf 15u, op zondag al vanaf 11u. Maandag is de vaste sluitingsdag.
