Natuurpunt toont herfst in Liedekerkebos

LIEDEKERKE - Tijdens een wandeling in het Liedekerkebos – Hertegembos legde Natuurpunt het accent op wilde herfstvruchten vanuit een culinaire hoek.  Het verzamelen van wilde vruchten (en planten) heeft vele voordelen: wilde planten en vruchten hebben een volle, intense smaak. Ze bevatten dikwijls veel meer vitaminen en mineralen dan gangbare voedingsmiddelen en ze zijn (afhankelijk van de standplaats, uiteraard) meestal vrij van pesticiden. Bovendien brengt het verzamelen van wilde vruchten en planten mensen dichter bij de natuur en de afwisseling van de seizoenen. Tenslotte zijn deze vruchten goedkoop: je hoeft ze enkel te verzamelen en krijgt er een mooie wandeling in de frisse lucht bovenop!