De chocoladewinkel van Liliane Sergooris, op de Markt in Lennik, bestaat een kwart eeuw en pakt vanaf vrijdag uit met een volledig vernieuwde Leonidasinrichting.
Pralines verkopen is altijd een droom geweest voor Liliane Sergooris. In oktober 1994 werd die droom werkelijkheid want toen kon ze een winkel openen in de Kroonstraat. Voor de droom echt werkelijkheid werd zag Liliane ook wel zwarte sneeuw want de pralines van haar eerste leverancier sloegen niet aan. Maar 6 jaar later kreeg ze toch de toelating om het merk Leonidas aan de man te brengen. Ondertussen was Liliane met haar winkel naar de Markt verhuisd.
“Ik mag wel zeggen dat we al 25 jaar ‘geluk in een doosje’ verkopen. Vroeger verkochten we ook doopsuiker maar nog steeds komen onze klanten hier pralines kopen om iets te vieren. Het is een verhaal van veel lachen maar af en toe ook eens een traan als je in de verhalen van je klanten mee gaat. Ze komen naar hier voor verjaardagen, bedankingen en wat je ook maar kan bedenken. “
“In die 25 jaar zagen we pralines komen en gaan, maar de traditionele soorten hielden stand. De mensen blijven het meest bij de traditionele soorten. Ze vragen de pure smaken, niet te veel tralala, de witte manons zijn bijvoorbeeld nog steeds gegeerd”, vertelt Liliane.
25 jaar
In 25 jaar zijn er vele klanten langs geweest in Lilianes chocoladewinkel. “Ik zie hier kindjes voor de etalage passeren waar ze hier 25 jaar geleden doopsuikers zijn voor komen kopen. Dan bedenk ik me dat die 25 jaar voor mij voorbijgevlogen zijn. Het was niet alleen mijn werk maar ook een hobby, een passie. Ik had nooit de indruk dat ik naar mijn ‘werk’ vertrok, integendeel. Ik heb het altijd met plezier gedaan. Als ik de klanten gelukkig zie, als ze buiten gaan met een mooi pakje, dan ben ik ook content. Bij mij moet alles tot in de puntjes verzorgd zijn. Dat heeft me altijd heel veel voldoening gegeven. Ook als ze me kwamen zeggen dat mijn vitrine er weer mooi bij ligt”, lacht Liliane.
In een chocoladewinkel werk je het meest in periodes van plezante feesten. “Je hebt dan altijd een gezellige sfeer rondom je. Het zijn gezellige momenten, zoals Halloween, Sinterklaas, Kerstmis en nieuwjaar die er nu aankomen”, weet Liliane.
Nieuwe winkel
Leonidas Lennik opent op vrijdag (11-10-1019) een volledig nieuwe winkel. Die is helemaal verbouwd naar het Leonidasconcept. Het is een heel heldere winkel en dat zal voortaan ook van op de Markt beter opvallen. Op vrijdag en zaterdag is het er een openingsweekend. Maar het is niet het enige nieuws, want dochter Saskia Vanderlinden neemt de zaak over. Zij kon zich al geruime tijd inwerken. Dat wil niet zeggen dat je Liliane niet meer aan het werk zal zien in de winkel die ze al 25 jaar met de glimlach openhield.