SINT-PIETERS-LEEUW - De Gemeenteraad van 25 februari 2016 keurde het bestek goed om voor de zomer 2016 een nieuwe uitbater te vinden voor taverne De Koetsier.
In het najaar 2015 werd een onderhandelingsprocedure gevoerd voor het vernieuwen van de concessie voor de uitbating van taverne de Koetsier. Er was slechts één inschrijver. Na beraad werd beslist niet te gunnen aan deze inschrijver. Bijgevolg is de Koetsier tijdelijk gesloten vanaf 01 januari 2016 en dit in afwachting van een duurzame oplossing.
Het gemeentebestuur wil een uitbater aan het werk zetten tegen het zomerseizoen 2016. Het bestek werd aangepast na het voeren van een marktonderzoek. Geïnteresseerden bij de vorige gunning werd gevraagd naar hun redenen waarom ze geen dossier indienden.
Om tegemoet te komen aan de bekommernissen werden volgende wijzigingen aangebracht:
- De duur van de concessieovereenkomst werd verlengd tot 18 jaar, met mogelijkheid tot een eenmalige verlenging met een periode van 9 jaar mits akkoord van beide partijen. Hiermee wil het gemeentebestuur meer zekerheid geven aan startende ondernemers die bereid zijn een risico te nemen en als zelfstandige de taverne uit te baten.
- In het businessplan dat integraal deel uitmaakt van de concessieovereenkomst dient de concessionaris zelf op te geven hoeveel openingsdagen per week hij zal hanteren en welke openingsuren in zomerseizoen (1 mei tot 30 april) en winterseizoen (1 oktober tot 30 april 2016).
- De concessionaris kiest zelf hoe hij zijn drank- en eetkaart invult.
“Het is belangrijk dat de taverne tegen volgende zomer opnieuw kan worden geopend voor de Leeuwse inwoners, de bezoekers uit de regio en de nationale en internationale toeristen”, zegt Jan Desmeth, schepen voor Cultuur
Het gemeentebestuur is ervan overtuigd dat de wijzigingen in het bestek er niet alleen zullen voor zorgen dat er meer potentiële uitbaters zich kandidaat stellen, maar ook dat ze een sterker dossier/voorstel zullen indienen.