Kweek witloof voor de feesten!

“Het goeie leven” is het verhaal van Wim Leybaert en zijn twaalf levensgenieters.Gedurende elf weken werden de tv-kijkers geboeid door zes duo’s die zot zijn van kweken en koken. Elf weken lang werd een onontgonnen weiland omgetoverd tot een vruchtbaar en lekker paradijs. Met hun pure keuken hebben de deelnemers topchefs als Peter Goossens, Kobe Desramaults, Sergio Herman en Jeroen Meus verleid. Wie kweken en lekker koken het best combineerde mocht zich de meester van het goeie leven noemen.

Veel vraag

“Het goeie leven” is een spel met de natuur en een spel voor de eer. “Tot de lezers van Persinfo.org behoren er blijkbaar ook veel levensgenieters, want sinds Groendekor een maand geleden een banner op de website van Persinfo plaatste om uw eigen witloof te kweken in 20 dagen zijn daar de witloofwortelen niet snel genoeg aan te slepen. De eerste kopers komen nu al weer om opnieuw een bakje wortels te kopen. Aan de reacties van de kleine witloofkwekers te horen zijn er velen enthousiast over hun experiment met de witloofwortelen: op 3 weken tijd kweekten zij behoorlijke porties witloof om die dan te verwerken:  in hesperolletjes, als gestoofd witloof, in witloofsoep, als witloofbootje… of om ze, met veel fierheid over het eigen gekweekte witte goud, aan vrienden te geven”, vertelt Pieter De Ridder van Groendekor.

Voor de feesten

Wie deze week zelf wat witloofwortelen opplant in een bak, kan zichzelf met de feestdagen tot meester van het goeie leven uitroepen. Met een bakje wortelen van 5 euro, 50 wortelen, van het ras ‘Topscore’ kan u op 3-4 weken ongeveer 4 kg witloof zelf kweken. Het enige wat u nodig hebt zijn de witloofwortelen, een zak losse potgrond, twee identieke potten of kisten met gaten en minstens 25 cm hoog, en een zwarte plastiek.

Vul de pot met enkele cm grondplaats een rij witloofwortels, strooi er wat grond tegen, plaats de volgende rij en ga zo verder tot de pot vol is. Strooi enkel cm losse grond over de wortelen en spoel dan af tot de koppen van de wortelen weer zichtbaar zijn. Plaats de andere pot omgekeerd over de gevulde , leg er een zwarte plastiek over en zet alles weg op een plaats van 16-20°C, zoals een garage.

Na een week of 3 : witloof oogsten en genieten van deze lekkere groente! U bent dan zelf meester van het goeie leven.

 

Meer info :via www.groendekor.com


Nieuws melden Adverteren op Persinfo?