Groendekor wil U met een tentoonstelling en een proeverij van meer dan 100 verschillende variëteiten walnoten de vruchten van de okkernootboom leren waarderen.
*Walnoten worden al meer dan 2000 jaar in onze streek aangeplant. Er zijn tientallen variëteiten en dit weekend presenteren wij ook nieuwe rassen zoals de geselecteerde streekvariëteiten zoals ‘Pajot’, zeer grote gevulde lekkere noten, ‘Marcella’, smakelijk en productief ras met goedgevulde noten die lang bewaren en de supergrote “Goliath”, allemaal rassen uit Sint Pieters Leeuw en Roosdaal van de Pajotse notenveredelaar en sélectioneur Frank Leemans”, vertelt zaakvoerder Pieter De Ridder.
*Walnoten hebben een fantastische smaak en textuur en zijn daarom ideaal om mee te experimenteren in de keuken. De notensmaak wordt versterkt met ingrediënten zoals rode biet, rucola, honing en vijgen. Walnoten zijn zeer voedzaam en verlagen de cholesterol”, aldus Pieter DE Ridder.
*Wij laten U dit weekend proeven van heerlijke notenwijn , zuivere notenolie en andere toepassingen van noten op zaterdag 9 en zondag 10 november van 10u -15 uur in tuincentrum Groendekor.
