DILBEEK - Sinds vorige week krijgen zowel de bewoners van het seniorencentrum Breugheldal als de leerlingen van de gemeentelijke basisscholen in Dilbeek dezelfde warme maaltijden voorgeschoteld. Of ... meestal toch.
De maaltijden worden onder leiding van chef kok Rudi Janssens bereid in de volledig vernieuwde keuken van het seniorencentrum Breugheldal in Itterbeek.
Het team van Rudi maakte er al een tijdje het eten klaar voor ongeveer 170 senioren, en daar zijn sinds vorige week een 220-tal warme maaltijden bijgekomen voor de leerlingen van de gemeentelijke basisscholen in Dilbeek. De scholen werden tot vorig schooljaar bediend via een traiteurdienst.
Volgens Rudi is er weinig of geen verschil tussen de maaltijden voor de senioren als de junioren. "Meestal eten zij volledig hetzelfde", zegt hij. "Maar soms maken we het menu toch iets kindvriendelijker. Bijvoorbeeld als de senioren vis krijgen maken we een macaroni met vis in voor de kinderen."