In de Vander Kelenstraat in Lennik kan je voortaan terecht bij Hoshi Sushi voor dagverse Sushi en Thaise gerechten.
De uitbaters Bikash Hamal (36) en partner Pushpa Gurung kwamen 15 jaar geleden van uit Nepal in België terecht. “Ik had in Vlaanderen al heel wat familieleden die actief waren in de horeca. In 2018 openden we op de Kruiskouter in Asse onze eerste ‘Sushi Wok en Grill’. Daar hadden we ook al heel wat klanten uit Lennik. Ze vroegen ons om ook in Lennik een zaak te openen”, vertelt Bikash.
Toen de handelsruimte van ’t Pateeke in Lennik vrij kwam, zijn we snel begonnen met de inrichting. Na 4 maanden zijn onze gelagzaal en keuken klaar en dinsdag gingen we open. Het werd een gelijkaardige inrichting als in Asse”, gaat Bikash verder.
In Hoshi Sushi vind je gerechten uit Japan en Thailand. Maar waarom gaat iemand uit Nepal voor de Japanse en Thaise keuken? “Een aantal van mijn familieleden hadden al Sushi-restaurants. Sushi is typische Japanse voeding en zeer gezond. We maken alles met dagverse ingrediënten. Het is steeds rijst met vis maar soms ook met fruit zoals appel en mango. We hebben ook enkele gefrituurde gerechten. Onze klanten weten dat ze bij ons altijd verse producten krijgen. We maken nooit iets op voorhand klaar. We beginnen steeds pas na de bestelling aan het klaar maken van de gerechten. In onze bar hebben we ook Japanse bieren en wijn en saké”, aldus Bikash.
De Sushi en Thaise specialiteiten (warme schotels), kunnen de klanten degusteren in het ruime en gezellige restaurant. Afhaling (5% korting) en thuislevering zijn ook mogelijk.
Hoshi Sushi zoekt nog zaalpersoneel voor Asse en Lennik.
Lees verder onder deze foto:
Info:
Hoshi Sushi Asse en Lennik zijn alle dagen (behalve maandag) open van 11u30 tot 14u30 en van 17u30 tot 22 uur.
Van 02/08/2021 tot 16-08-2021 zijn beide zaken gesloten wegens vakantie. Heropening op dinsdag 17 augustus 2021.
Contact: Lennik: 02-582.18.34 – Asse: 02-426.66.86.
Website: https://www.hoshisushi.be/