LEMBEEK - De zelfoogstboerderij van Wim Desaedeleer en Sigrid De Crem in Lembeek is de eerste in het Pajottenland. Begin 2015 kregen ze 2,5 ha grond in bruikleen van Woonpunt Zennevallei. Later komt er een sociaal woonproject maar nu zijn groenten, kleinfruit en natuur er aan zet.
Regionaal Landschap Pajottenland & Zennevallei en Woonpunt Zennevallei subsidieerden meer dan 5700 haagplantjes, 20 hoogstambomen, 10 hoogstamfruitbomen en 20 wilgen. Op die manier worden de velden dus niet alleen mooi landschappelijk ingepast, maar helpen ook de natuur en bijhorende insecten gratis mee als bestuivers en bestrijders van eventueel ongewenst gedierte.
’t Groentehart deed samen met enkele klanten de aanplantingen, geholpen door de leerlingen van de stedelijke basisschool De Klimop uit Halle.
Zelf oogsten en gebruiken
’t Groente Hart is een zelfoogstboerderij. Als deelnemer koop je op jaarbasis een oogstaandeel. Zo krijg je letterlijk een aandeel van de oogst, leer je het landbouwleven van dichtbij kennen en ervaar je een grote verbondenheid met je voeding en je medegebruikers. Je mag dan jouw eerlijk deel, volgens de behoeften van je gezin, oogsten op het veld om zelf vers te verbruiken. Op die manier is boer Wim verzekerd van een vast inkomen, niet onbelangrijk om de stap naar een nieuw biobedrijf te kunnen zetten.
Bekijk ook het filmpje door Ring TV: