Volkscafé De Cam heeft groot nieuws. Volgend jaar baten Ann en Emelie de stemmige dorpsherberg 10 jaar uit en dat vieren ze met een nieuw bier, het derde op rij, intussen. En het is nog wel een Pale Ale. Van vrijdag 15 december tot en met 30 december 2023 kan je op het terras van De Cam ook heel wat kerstcadeautjes kopen.
De blonde tripel De Guuëkenéér en het Késmésbiê hebben er een broertje bij. Raymond De Saegher van brouwerij 4 Pajot in Vlezenbeek kreeg ook deze keer de opdracht om een Pale Ale te brouwen. “Pale Ale is het bier dat we dronken toen we met onze ouders op café mochten. We hoorden de jongste tijd meer mensen die nog eens graag dat bier van toen wilden drinken. We besloten te brouwen volgens de oude receptuur van de typische Engelse Pale Ale. We gebruiken hop uit Sint-Martens-Bodegem waaronder de Engelse Fuggels-hoppen die ook daar worden gekweekt. Ik mocht ook speciaal samengestelde gisten gebruiken. Gist speelt een heel belangrijke rol in de smaak van Pale Ale. En ook zoals bij De De Guuëkenéér Tripel is er witloofwortel in verwerkt”, aldus Raymond.
Eerste Pale Ale
Het is de eerste keer dat Raymond De Saegher zich aan een Pale Ale waagt. “Ik ben er echt tevreden over. Het is een echte doordrinker met een volle smaak, de typische Pale Alle-smaak die we uit onze jeugd kennen.”
Wintermarkt
De Guuëkenéér Pale Ale (50cl) kan je in De Cam proeven maar je kan ook de drie De Guuëkenéér aanschaffen als een kerstcadeau. Van vrijdag 15 december tot en met 30 december 2023, tijdens de openingsuren van De Cam, kan je op het mooi versierde overdekte terras terecht op een heuse wintermarkt.
“Samen met lokale partners bieden we streekgebonden geschenkartikelen aan. Zo kan men gepersonaliseerde houten gebruiksvoorwerpen van The Oak3 combineren met andere geschenken. Er zullen heel wat artikelen zoals sjaals, handschoenen, enz aan zeer democratische prijzen te koop zijn. We pakken alles gratis in geschenkverpakkingen in”, zegt Ann.
Primeur
De Cam heeft nog een primeur naast de nieuwe De Guuëkenéér Pale Ale. The LIV Shop stelt tijdens de wintermarkt een zelf ontwikkelde draagbare autonome blender voor. Een deel van die opbrengst gaat naar een goed doel. Er zijn ook lederwaren, sjaals en mutsen te koop.
Gifts Busy Bee Liz is er met juwelen en gepersonaliseerde cadeautjes.
De Heemkundige kring biedt er hun uitgebreid gamma boeken over Gooik en omgeving aan, waaronder de nieuwe uitgave over de Gooikse BJB.
VDV design-it stelt 3d-printing en houten gepersonaliseerde cadeaus voor.
Er zijn standen van De Cam, Easy Mix, The Oak3, LIV Shop, Gifts Busy Bee, VDV design-it en de Heemkundige Kring.
In De Cam zelf wachten u ook warme wafels, gebakjes, rijstpap en ander lekkers. Heb je het moeilijk om een juist cadeautje te kiezen dan biedt de cadeaubon van De Cam misschien de ideale oplossing.
Info: 02-532.21.32 of via mail: volkscafédecam@hotmail.com .
