Er groeien meer en meer solidaridariteitsacties met het door enorme bosbranden getroffen Australië. Drie dames uit onze regio hebben een pannenkoekenbak opgezet maar die krijgt in Halle en Gooik meer en meer steun. Er zijn al meer dan 1.700 pannenkoeken in bestelling.
De initiatiefneemsters zijn Lisa Leuckx en Carine Goubert van tearoom Servais in Halle en Carines zus Wendy. “We zijn grote dierenvrienden en dan breekt je hart als je ziet hoeveel dieren eronder die branden lijden. In plaats van werkloos toe te zien, besloten we om zelf wat te doen. Op een wafelbak ter gelegenheid van een familiefeestje ontstond het idee om een pannenkoekenverkoop te houden. Koenraad Godeau, die er ook aanwezig was, vond het een heel goed idee en beloofde de gemeente Gooik aan te spreken.”
“De opbrengst gaat helemaal naar twee kleinere organisaties die de dieren in Australië opvangen. We kozen voor organisaties die zich om niet alleen om Koala’s en kangoeroes maar ook om andere diersoorten bekommeren. Via vrienden kwamen we in contact met een jonge man uit Halle die op Kangaroo Island woont. Daar proberen de mensen van het Kangaroo Island Wildlife Park zo goed mogelijk dieren opvangen. Wes steunen ook het project van Dorien Mergan uit Opwijk die in Australië woont en er thuis dieren opvangt die door het Sydney Wildlife Rescue geholpen worden.”
1.700 pannenkoeken
De verkoop van pannenkoeken is echt uit de hand aan het lopen want er staan er al meer dan 1.700 op de bestellijsten. Die bak je zo maar niet in de keuken van een pannenkoekenhuisje. “We krijgen ook van overal medewerking. Hans Herman stelt de keuken van zaal Familia ter beschikking en we mogen ook de keuken van Futsal Halle-Gooik gebruiken. We kunnen dus op 2 februari op twee plaatsen aan het bakken gaan. Bresor schenkt ons 5 kg koffie om te verkopen en we krijgen fikse kortingen van allerlei leveranciers”, vertelt Carine. “We hopen dat we nog wat vrijwilligers vinden om pannenkoeken te bakken en in te pakken.”
“Vanaf 4 februari kunnen dan de pannenkoeken afgehaald worden in onze tearoom in Halle. In de buurt van Gooik willen we zelfs aan huis leveren. Dankzij de leerkracht Annemaaike Steylemans zullen er ook op de Middenschool in Halle pannenkoeken verkocht worden”, aldus Carine.
Gooik
Lisa, Carine en Wendy wonen in Gooik waar ze ook het gemeentebestuur mee op de kar kregen. Dankzij schepen Christa Dermez en burgemeester Michal Doomst kunnen er binnenkort 5 aankoopbons van 50 € verloot worden. Dat zal wellicht na afloop van de examens door een tombola aan de Delhaize in Gooik gebeuren.
De pannenkoeken kosten 6 € per5 pannenkoeken en zijn te bestellen via lisaleuckx@hotmail.com. Bestellen kan tot 31 januari. Het bedrag kan overgeschreven worden op het rekeningnummer BE58 7310 4862 6879 met vermelding van de naam en het adres. Ook vrije giften zijn mogelijk.