REGIO - De organisatie Streekproducten Vlaams-Brabant stelde gisteren in de Itterbeekse brouwerij Timmermans het Straffe Streek Boek voor. Het boek bundelt alle informatie over streekprocucten, streekhoekjes en horecazaken uit onze provicie. Dirk De Prins, zelf afkomstig uit Vlaams-Brabant, was een van de eregasten en sprak lovende taal.
"Er zijn overal ter wereld in elke streek wel lokale producten, maar de streekproducten uit Vlaams-Brabant zijn uniek door onze grote en oude eetcultuur", zei hij. "Het verschil met andere producten is dan ook simpel uit te leggen, die van ons smaken gewoon zoveel beter."
De gedeputeerden Jean-Pol Olbrechts en Monique Swinnen gaven extra uitleg over het boek. "Het zijn vooral de mensen achter de streekproducten die centraal staan in ons boek", zegt Swinnen. "Want de grootste troef achter de producten is het verhaal van de producent. Onze streekproducten hebben een gezicht, en dit voordeel kunnen merkproducten niet gebruiken."
Het Straffe Streekboek telt 304 pagina's, wordt gedrukt op 14.000 exemplaren en kost 6 euro. Het boek is te koop in de Vlaams-Brabantse streekwinkels en kan besteld worden via www.toerismevlaamsbrabant.be/publicaties.