Februari komt aan zijn einde en daarmee ook Tournée Minérale. Veel horecazaken stellen alcoholvrije drankkaarten samen, maar die inspanning wordt volgens Bruno Vandierendonck, uitbater van café Vontjesboer in Halle, niet naar waarde geschat. “Er moet dringend iets gedaan worden aan de btw-heffing voor niet-alcoholische dranken.”
“Tournée Minérale is een belangrijk signaal, één dat de horecazaken volledig steunen”, vertelt Vandierendonck. “We zorgen voor niet-alcoholische alternatieven, maar die inzet wordt niet beloond. In België is er nog steeds een oneerlijke btw-heffing. We kunnen onze drank aan 6% aankopen, maar moeten het doorverkopen aan 21%.” Volgens Vandierendonck worden de cafés als een luxe-uitje gezien: “Iets gaan drinken behoort tot ons cultureel erfgoed, het is een sociaal gebeuren. Cafés als iets luxueus zien, is een visie die in deze tijdsgeest achterhaald is.”
Noorderburen
In Nederland vallen alcoholische dranken onder het 21%-tarief, voor de alcoholvrije of -arme dranken betaalt de consument 9% btw. “Als we in België ook kiezen voor deze regeling, kunnen we de horeca wat ademruimte geven,” zegt Vandierendonck. “De opeenvolging van de verschillende crisissen zette het water aan de lippen van de horecazaken. Een btw-heffing aan 9% voor niet-alcoholische dranken geeft ons de ruimte om te investeren en extra personeel aan te werven. Vandaar mijn dringende oproep om de huidige regelgeving onder de loep te nemen en cruciale aanpassingen te doen.”