Colruyt heeft grootste charcuteriebedrijf van het land

Colruyt heeft de vleesverwerkende site aan het Bilkensveld in Halle stevig uitgebreid. De vestiging, die vanmiddag op de officiële opening werd bezocht door onze eerste minister, is hiermee de grootste vlees- en charcuterieproducent van het land. Al wordt er in de uitbreiding op de 'Fine Food Meat' site, dat is de officiële benaming, niet enkel vlees verwerkt.

Michel-Imperium

De fors uitgebreide site werd vandaag officieel voorgesteld aan pers en genodigden. Eregast was de eerste minister Charles Michel. Voor hij een rondleiding kreeg, nam hij zelf kort het woord en vertelde dat hij zelf uit een slagersfamilie komt. "Het 'slagerij Michel' imperium is jammer genoeg maar tot één zaak gebleven", grapte hij. Verder in zijn speech loofde hij het risico van Colruyt om te blijven investeren.

18.000

De vleesverwerkende site aan het Bilkensveld in Halle is door de uitbreiding van 18.000 vierkante meter de grootste vlees- en charcuterieproducent van het land. De uitbreiding is bestemd voor productie, versnijding en verpakking van charcuterie, traiteurgerechten én vegetarische producten.

Vleesvervangers

De productielijnen van de site zijn immers zo ontworpen da er ook specialiteiten op basis van plantaardige vleesvervangers gemaakt kunnen worden. "Dat is belangrijk voor de toekomst", aldus Stefan Goethaert van Colruyt Group. "We zien dat consumenten nog altijd vlees consumeren, maar niet meer elke dag. Ze zijn op zoek naar alternatieven en het is belangrijk voor ons om daar ook rekening mee te houden en naar te luisteren. Maar we willen daar ook geen drastische wending in nemen, we moeten blijven inzetten op beiden en dat kan op deze site."


Nieuws melden Adverteren op Persinfo?