Chiro Don Bosco organiseert op zaterdag 18 en zondag 19 maart 2017 haar jaarlijks etentje in het Saviocentrum. De voorbije jaren is het etentje een écht begrip geworden in de streek omwille van de uitzonderlijke creativiteit in gerechten en inkleding. Zo kweekten de jongens enkele jaren geleden hun eigen groenten en kookten ze met restjes. Dit jaar gooien de jongens het over een andere boeg en serveren ze enkel kindergerechten. Al klopt dat laatste ook niet helemaal.
75 jarig bestaan
"Omdat we dit jaar ons 75-jarig bestaan vieren wouden we graag de kinderen van onze jeugdbeweging centraal stellen. Zo is het idee ontstaan om enkel kindergerechten te gaan serveren en volwassenen helemaal onder te dompelen in de wereld van kinderen" vertelt leider Lukas Van Den Heuvel. "Daarom hebben we ook enkele weken geleden de gigantische tafel en stoel gebouwd zodat volwassenen zelf de wereld van kinderen kunnen ervaren".
De jeugdbeweging uit Groot-Bijgaarden heeft al heel wat positieve reacties ontvangen: "Kindergerechten zoals balletjes in tomatensaus en vol-au-vent zijn enorm populair, ook bij volwassenen" aldus de leiding. "De voorbije maanden hebben we hard gewerkt om deze gerechten helemaal te herwerken en naar een hoger niveau te tillen zodat het échte gastronomische pareltjes worden. Al blijft de essentie natuurlijk behouden."
Vijfgangenmenu
De chirojongens pakken dit jaar ook uit met een vijfgangenmenu mét aangepaste wijnen. "We kregen van onze vaste bezoekers de voorbije jaren regelmatig de vraag waarom we geen menu op de kaart hadden staan. Dit jaar vonden we dat de tijd rijp was om onze bezoekers eens extra in de watten te leggen door hen een vijfgangenmenu voor te schotelen met aangepaste wijnen. Een vijfgangenmenu op een eetfestijn, dat kom je niet alle dagen tegen."
13 gerechten, 12 wijnen
Wat er dat weekend precies op de menukaart zal staan maken de jongens pas binnenkort bekend via hun website. Maar vast staat dat de bezoekers weer hun duimen en vingers zullen kunnen aflikken. Ze hebben de keuze tussen maar liefst 13 verschillende gerechten en een wijnkaart met meer dan 12 uitgelezen wijnen.
Ben je benieuwd hoe ze deze kindergerechten vertalen in echte pareltjes van gerechten? Ga het zelf ontdekken op zaterdag 18 en zondag 19 maart in het Saviocentrum. Voor de mensen die er niet bij kunnen zijn is er opnieuw een take-away service en je kan na het eten ook opnieuw afzakken naar de gin- en whiskeybar.