LENNIK – Het Lennikse handelscentrum is een eetgelegenheid rijker. Voortaan serveert Roel Kestens van Café Relaks een uitgebreide kaart dagverse en zelfbereide snacks op dinsdagmiddag en -avond. Het nieuwe aanbod slaat in want op dinsdagmorgen wordt er best een plaatsje gereserveerd.
Iedere dinsdagmorgen trekt Roels moeder Lieve Van Belle naar de Lennikse markt om verse ingrediënten te kopen die even later liggen te sudderen in de kookpotten van de helemaal nieuw ingerichte keuken van Café Relaks.
“Klanten vroegen vroeger al of het mogelijk was maaltijden te serveren maar nu laat de nieuwe rookwet ons toe eten te geven. Iedere dinsdagmiddag en -avond kunnen mensen hier nu iets eten. Het loopt na twee weken al goed en we denken er aan om later ook op andere dagen te koken”, vertelt Roel, die zijn zaak nu al lachend Bistro Relaks noemt.
De herbergier maakte het nieuw initiatief bekend bij een aantal bedrijven en instellingen in de buurt en gisteren kwamen er al 7 collega’s van een overheidsinstelling samen eten. “Wie bestelt voor 11 uur is er zeker van dat hij kort na 12 uur aan tafel kan. Werknemers kunnen zo een rustige middagpauze nemen omdat de schotels vlug worden opgediend”, weet Roel. Het waren de eerste dagen vooral vaste klanten maar er kwamen ook al nieuwe eters op bezoek. Of hoe de terugval in het caféklantenbestand met wat creativiteit opnieuw kan toenemen.
Roel en Lieve staan borg voor dagvers bereide pasta’s, croques en soep. De soep was al een traditie op winterse marktdagen. Daarnaast staan er spaghetti, kinderspaghetti; vegetarische spaghetti, macaroni, lasagne, vier soorten croques op de kaart.
Er kan in de Relaks dus gegeten worden op dinsdagen van 11 tot 14 en van 18 tot 21 uur. Reserveren kan best op nr. 0473-35.28.82.